Thông tư 31/2015/TT-BNNPTNT Quy định về giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thuỷ sản nuôi do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành

Tải văn bản

Thuộc tính
Nội dung
Tiếng anh
Lược đồ

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN --------	CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ---------------
Số: 31/2015/TT-BNNPTNT	Hà Nội, ngày 06 tháng 10 năm 2015

THÔNG TƯ

QUY ĐỊNH VỀ GIÁM SÁT DƯ LƯỢNG CÁC CHẤT ĐỘC HẠI TRONG ĐỘNG VẬT VÀ SẢN PHẨM ĐỘNG VẬT THỦY SẢN NUÔI

BỘ TRƯỞNG BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

Căn cứ Luật Chất lượng sản phẩm hàng hóa số 05/2007/QH12 ngày 21 tháng 11 năm 2007;

Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17 tháng 6 năm 2010;

Căn cứ Nghị định số 132/2008/NĐ-CP ngày 31 tháng 12 năm 2008 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Chất lượng sản phẩm hàng hóa;

Căn cứ Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 4 năm 2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;

Căn cứ Nghị định số 199/2013/NĐ-CP ngày 26 tháng 11 năm 2013 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;

Theo đề nghị của Cục trưởng Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản,

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Thông tư quy định về giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thuỷ sản nuôi.

Chương I

QUY ĐỊNH CHUNG

Điều 1. Phạm vi điều chỉnh

Thông tư này quy định nội dung, trình tự, thủ tục triển khai Chương trình giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thủy sản nuôi dùng làm thực phẩm (sau đây gọi tắt là “Chương trình giám sát dư lượng”); trách nhiệm, quyền hạn của các cơ quan và tổ chức, cá nhân có liên quan.

Điều 2. Đối tượng áp dụng

Thông tư này áp dụng đối với: các cơ sở nuôi thuỷ sản, cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến thuỷ sản nuôi (sau đây gọi tắt là cơ sở), các Cơ quan kiểm tra, Cơ quan giám sát và cơ sở kiểm nghiệm tham gia Chương trình giám sát dư lượng.

Ðiều 3. Giải thích từ ngữ

Trong Thông tư này, các từ ngữ dưới đây được hiểu như sau:

1. Dư lượng các chất độc hại (sau đây gọi tắt là dư lượng): là phần còn lại của thuốc thú y, chất kích thích sinh trưởng và sinh sản, chất xử lý môi trường nuôi, các chất độc hại có nguồn gốc từ thức ăn, từ môi trường nuôi và các chất chuyển hoá của chúng tồn lưu trong thuỷ sản nuôi có thể gây hại cho sức khoẻ người tiêu dùng.

2. Lô sản phẩm thuỷ sản nuôi: là tập hợp nhiều cá thể của một đối tượng động vật thuỷ sản nuôi được thu hoạch cùng thời điểm tại một vùng nuôi hoặc cơ sở nuôi thuỷ sản.

3. Dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép: là trường hợp phát hiện dư lượng hoá chất, kháng sinh cấm sử dụng hoặc dư lượng hoá chất, kháng sinh hạn chế sử dụng vượt mức giới hạn tối đa cho phép trong các mẫu động vật và sản phẩm động vật thủy sản nuôi.

Ðiều 4. Nguyên tắc, nội dung, căn cứ triển khai Chương trình giám sát dư lượng

1. Nguyên tắc triển khai Chương trình giám sát dư lượng:

Chương trình giám sát dư lượng được triển khai theo nguyên tắc như sau:

a) Đối tượng thủy sản nuôi được giám sát là đối tượng có sản lượng thương phẩm lớn, giá trị kinh tế cao và phù hợp với định hướng quy hoạch phát triển đối tượng thủy sản nuôi của địa phương và cả nước.

b) Vùng nuôi thủy sản được giám sát là khu vực nuôi trồng thủy sản có cùng mức nguy cơ về ô nhiễm, xác định theo địa giới hành chính và phù hợp với quy hoạch nuôi trồng thủy sản của địa phương và cả nước.

2. Nội dung Chương trình giám sát dư lượng:

a) Xây dựng và thông báo kế hoạch triển khai Chương trình giám sát dư lượng;

b) Tổ chức thực hiện Chương trình giám sát dư lượng, bao gồm: giám sát tình hình nuôi trồng thuỷ sản hàng tháng, điều chỉnh kế hoạch lấy mẫu giám sát hàng tháng (nếu có); lấy mẫu, kiểm nghiệm và thông báo kết quả giám sát hàng tháng; xử lý các trường hợp phát hiện dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép; khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm;

c) Thẩm tra việc thực hiện Chương trình giám sát dư lượng.

3. Căn cứ triển khai Chương trình giám sát dư lượng:

Căn cứ triển khai Chương trình giám sát dư lượng là các quy định, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn thực phẩm thủy sản nuôi và các quy định về sử dụng hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y, chất xử lý cải tạo môi trường cấm, hạn chế sử dụng trong nuôi trồng thủy sản. Đối với các loài thủy sản nuôi để xuất khẩu, ngoài việc đáp ứng nội dung quy định của Việt Nam còn phải đáp ứng yêu cầu về giám sát dư lượng các chất độc hại của nước nhập khẩu hoặc theo các điều ước quốc tế mà Việt Nam đã ký kết hoặc gia nhập.

Ðiều 5. Cơ quan kiểm tra, Cơ quan giám sát

1. Cơ quan kiểm tra là Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (bao gồm cả các đơn vị trực thuộc) chịu trách nhiệm tổng hợp, thông báo kế hoạch và tổ chức triển khai, kiểm tra việc thực hiện Chương trình giám sát dư lượng.

2. Cơ quan giám sát là Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (hoặc Cơ quan chuyên môn do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chỉ định đối với các tỉnh, thành phố chưa thành lập Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản) chịu trách nhiệm xây dựng kế hoạch, triển khai thực hiện Chương trình giám sát dư lượng tại địa phương.

Điều 6. Yêu cầu đối với các tổ chức, cá nhân tham gia Chương trình giám sát dư lượng

1. Cán bộ lấy mẫu và cán bộ kiểm tra, thẩm tra trong Chương trình giám sát dư lượng phải được tập huấn nghiệp vụ lấy mẫu, triển khai chương trình giám sát an toàn thực phẩm thủy sản.

2. Cán bộ lấy mẫu phải được trang bị đầy đủ dụng cụ, trang thiết bị cần thiết cho việc lấy mẫu, bảo quản mẫu theo Sổ tay hướng dẫn thiết lập, thực hiện Chương trình giám sát dư lượng do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản ban hành.

3. Cơ sở kiểm nghiệm tham gia Chương trình giám sát dư lượng (sau đây gọi tắt là Cơ sở kiểm nghiệm) phải đáp ứng các yêu cầu sau:

a) Được cơ quan có thẩm quyền chỉ định theo quy định tại Thông tư số 16/2011/TT-BNNPTNT ngày 01/4/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn quy định đánh giá, chỉ định và quản lý phòng thử nghiệm ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn và Thông tư liên tịch số 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT ngày 01/8/2013 của Bộ Y tế, Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn quy định điều kiện, trình tự thủ tục chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước;

b) Đáp ứng yêu cầu về phương pháp kiểm nghiệm tham chiếu tương ứng với các chỉ tiêu giám sát (nếu có) trong Chương trình giám sát dư lượng.

Điều 7. Kinh phí triển khai Chương trình giám sát dư lượng

Kinh phí hoạt động kiểm tra, giám sát của Cơ quan kiểm tra, Cơ quan giám sát thực hiện theo phân cấp ngân sách nhà nước hiện hành. Việc lập dự toán theo quy định của Luật Ngân sách nhà nước và các văn bản hướng dẫn.

Chương II

TRIỂN KHAI CHƯƠNG TRÌNH GIÁM SÁT DƯ LƯỢNG

Điều 8. Xây dựng và thông báo kế hoạch triển khai Chương trình giám sát dư lượng

1. Điều tra, thu thập thông tin, khảo sát tình hình nuôi trồng thủy sản:

Khi kết thúc vụ nuôi cuối cùng trong năm, Cơ quan giám sát chủ trì tổ chức điều tra, thu thập thông tin, khảo sát theo các bước:

a) Thu thập, thống kê thông tin về tình hình thực tế nuôi trồng thủy sản tại địa bàn quản lý;

b) Tổ chức Đoàn khảo sát thực tế tại các địa điểm chưa đủ thông tin cần thiết.

2. Xác định đối tượng thủy sản nuôi, vùng nuôi cần giám sát:

a) Tiêu chí để xác định 01 (một) đối tượng thủy sản nuôi cần giám sát trong Chương trình giám sát dư lượng bao gồm: thông tin về sản lượng thương phẩm, giá trị kinh tế và định hướng quy hoạch phát triển của loài thủy sản nuôi này trong các năm tiếp theo;

b) Tiêu chí để xác định 01 (một) vùng nuôi trong Chương trình giám sát dư lượng là khu vực nuôi trồng thủy sản sử dụng chung nguồn nước cấp có cùng nguy cơ về ô nhiễm (kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật,…); nằm trên cùng một địa giới hành chính cấp huyện; phù hợp với quy hoạch nuôi trồng thủy sản của tỉnh và của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Cơ quan giám sát có đủ nguồn lực và bảo đảm khả thi trong việc triển khai Chương trình giám sát dư lượng tại địa phương;

c) Mã số vùng nuôi được quy định thống nhất theo Phụ lục I ban hành kèm Thông tư này;

d) Vùng nuôi được giám sát phải được vẽ bản đồ, mô tả cụ thể theo Sổ tay hướng dẫn thiết lập, thực hiện Chương trình giám sát dư lượng do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản ban hành và được cập nhật khi có sự điều chỉnh, bổ sung.

3. Trước ngày 10 tháng 12 hàng năm, Cơ quan giám sát xây dựng kế hoạch triển khai của năm tiếp theo tại địa bàn quản lý và báo cáo Cơ quan kiểm tra (bao gồm cả việc đề xuất bổ sung đối tượng nuôi mới, vùng nuôi mới vào Chương trình giám sát dư lượng nếu có) theo mẫu tại Phụ lục I ban hành kèm Thông tư này. Trong trường hợp cần thiết, Cơ quan kiểm tra tổ chức Đoàn thẩm tra thực tế các thông tin trong kế hoạch do Cơ quan giám sát báo cáo.

4. Trước ngày 31 tháng 12 hàng năm, Cơ quan kiểm tra tổng hợp và thông báo kế hoạch triển khai của năm tiếp theo trên phạm vi cả nước đến Cơ quan giám sát và các cơ quan khác có liên quan để triển khai theo Phụ lục III ban hành kèm Thông tư này.

Điều 9. Tổ chức thực hiện Chương trình giám sát dư lượng

1. Giám sát tình hình nuôi trồng thuỷ sản:

Trước ngày 22 hàng tháng, Cơ quan giám sát gửi tới Cơ quan kiểm tra Báo cáo giám sát tình hình nuôi trồng thuỷ sản tại các vùng nuôi thuộc Chương trình giám sát dư lượng và đề xuất kế hoạch lấy mẫu tháng tiếp theo (nếu có) theo mẫu tại Phụ lục IV ban hành kèm theo Thông tư này.

2. Điều chỉnh kế hoạch lấy mẫu hàng tháng:

Trước ngày 26 hàng tháng, trên cơ sở Báo cáo giám sát tình hình nuôi trồng thuỷ sản do Cơ quan giám sát cung cấp, Cơ quan kiểm tra điều chỉnh kế hoạch lấy mẫu giám sát (nếu có) và thông báo đến các Cơ quan giám sát để thực hiện. Trong trường hợp cần thiết, Cơ quan kiểm tra tiến hành thẩm tra và yêu cầu Cơ quan giám sát giải trình các nội dung không phù hợp trước khi điều chỉnh kế hoạch lấy mẫu giám sát hàng tháng.

3. Quy trình lấy mẫu, bảo quản, giao nhận mẫu và chỉ định chỉ tiêu kiểm nghiệm:

a) Căn cứ vào kế hoạch lấy mẫu hàng tháng, Cơ quan giám sát ban hành Quyết định lấy mẫu, trong đó nêu rõ vùng nuôi được giám sát, đối tượng, tên cơ sở được lấy mẫu, số lượng mẫu, chỉ tiêu kiểm nghiệm, thời gian thực hiện lấy mẫu và cán bộ được phân công lấy mẫu;

b) Cán bộ được phân công lấy mẫu thực hiện theo đúng Quyết định lấy mẫu, hoàn thiện Phiếu lấy mẫu tương ứng với từng đối tượng thủy sản nuôi theo các Biểu mẫu tại Phụ lục V ban hành kèm theo Thông tư này và tiến hành mã hóa mẫu. Phiếu lấy mẫu được lập thành 02 (hai) bản, 01 (một) bản lưu tại cơ sở đã lấy mẫu, 01 (một) bản lưu tại Cơ quan giám sát;

c) Mẫu thủy sản nuôi phải được niêm phong, có ký hiệu nhận biết và được bảo quản phù hợp;

d) Trong thời hạn 03 (ba) ngày làm việc kể từ khi lấy mẫu, Cơ quan giám sát phải gửi mẫu đến các Cơ sở kiểm nghiệm được chỉ định;

đ) Yêu cầu kỹ thuật về lấy mẫu, bảo quản, giao nhận mẫu và chỉ định chỉ tiêu kiểm nghiệm được thực hiện thống nhất theo Sổ tay hướng dẫn thiết lập, thực hiện Chương trình giám sát dư lượng do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản ban hành.

4. Kiểm nghiệm và thông báo kết quả giám sát:

a) Trong thời hạn 05 (năm) ngày làm việc kể từ khi nhận mẫu, Cơ sở kiểm nghiệm phải kiểm nghiệm mẫu và cung cấp kết quả tới Cơ quan kiểm tra;

b) Trong thời hạn 05 (năm) ngày làm việc kể từ khi có đủ các kết quả kiểm nghiệm, Cơ quan kiểm tra phải gửi Thông báo kết quả giám sát hàng tháng tới các Cơ quan giám sát và các tổ chức, cá nhân có liên quan;

c) Riêng đối với các trường hợp phát hiện dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép, thực hiện theo các nội dung quy định tại Chương III Thông tư này.

Chương III

XỬ LÝ KHI PHÁT HIỆN DƯ LƯỢNG VƯỢT MỨC GIỚI HẠN TỐI ĐA CHO PHÉP

Điều 10. Thông báo kết quả kiểm nghiệm

Trong thời hạn 01 (một) ngày làm việc kể từ khi có kết quả kiểm nghiệm chính thức phát hiện dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép (bao gồm cả kết quả kiểm nghiệm khẳng định đối với các mẫu đã phát hiện dương tính bằng phương pháp kiểm nghiệm sàng lọc), Cơ sở kiểm nghiệm phải thông báo kết quả kiểm nghiệm tới Cơ quan kiểm tra.

Điều 11. Cảnh báo dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép

Trong thời hạn 01 (một) ngày làm việc kể từ khi nhận được kết quả kiểm nghiệm phát hiện dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép, Cơ quan kiểm tra phải có văn bản thông báo theo mẫu tại Phụ lục VI ban hành kèm theo Thông tư này đến Cơ quan giám sát.

Điều 12. Yêu cầu điều tra xác định nguyên nhân, khắc phục sự cố

Trong thời hạn 01 (một) ngày làm việc kể từ khi nhận được thông báo của Cơ quan kiểm tra, Cơ quan giám sát thực hiện:

1. Đối với mẫu vi phạm là thủy sản đang nuôi, chưa đạt kích cỡ thương phẩm: Cơ quan giám sát có văn bản cảnh báo, yêu cầu Cơ sở xác định nguyên nhân và thực hiện biện pháp khắc phục phù hợp; lấy mẫu thủy sản nuôi để giám sát tăng cường. Thời điểm lấy mẫu tăng cường phụ thuộc mức độ đào thải của chất bị phát hiện và khối lượng mẫu đảm bảo đủ để kiểm nghiệm chất bị phát hiện.

2. Đối với mẫu vi phạm là thủy sản đang nuôi, đạt kích cỡ thương phẩm:

a) Cơ quan giám sát có văn bản tạm dừng thu hoạch, yêu cầu Cơ sở xác định nguyên nhân và thực hiện biện pháp khắc phục phù hợp; yêu cầu và giám sát Cơ sở thực hiện nuôi lưu; lấy mẫu thủy sản nuôi để giám sát tăng cường và khối lượng mẫu đảm bảo đủ để kiểm nghiệm chất bị phát hiện. Khi kết quả kiểm nghiệm mẫu giám sát tăng cường đạt yêu cầu, Cơ quan giám sát có văn bản cho phép Cơ sở thu hoạch.

b) Đối với thủy sản có dư lượng các chất đào thải chậm: Cơ quan giám sát cho phép thu hoạch làm thực phẩm khi đáp ứng các yêu cầu cụ thể của thị trường tiêu thụ hoặc chuyển mục đích sử dụng.

c) Trường hợp Cơ sở đã thu hoạch trước khi có cảnh báo: Cơ quan giám sát có văn bản cảnh báo, yêu cầu cơ sở xác định nguyên nhân và thực hiện biện pháp khắc phục phù hợp; đồng thời tiến hành truy xuất và thu hồi lô sản phẩm thủy sản nuôi vi phạm; lấy mẫu kiểm nghiệm để thẩm tra và chỉ cho phép đưa ra thị trường tiêu thụ nếu kết quả kiểm nghiệm đạt yêu cầu.

3. Đối với mẫu vi phạm được lấy tại cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến thủy sản nuôi: Cơ quan giám sát, Cơ quan kiểm tra có văn bản cảnh báo, yêu cầu cơ sở tiến hành truy xuất nguồn gốc, xác định nguyên nhân và thực hiện biện pháp khắc phục phù hợp theo thẩm quyền; yêu cầu cơ sở thu hồi lô sản phẩm thủy sản nuôi đã đưa ra thị trường tiêu thụ (nếu cần thiết) hoặc yêu cầu Cơ sở cô lập lô sản phẩm thủy sản nuôi đang lưu giữ tại cơ sở, lấy mẫu kiểm nghiệm để thẩm tra:

a) Khi kết quả đạt yêu cầu, cho phép đưa ra thị trường tiêu thụ.

b) Khi kết quả vẫn không đạt yêu cầu, chỉ cho phép sử dụng làm thực phẩm khi đáp ứng các yêu cầu cụ thể của thị trường tiêu thụ hoặc phải chuyển đổi mục đích sử dụng.

Điều 13. Thẩm tra báo cáo khắc phục của Cơ sở

Sau khi nhận được báo cáo khắc phục của Cơ sở, Cơ quan giám sát thực hiện:

1. Chủ trì, phối hợp với các đơn vị có liên quan của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức thẩm tra việc truy xuất nguồn gốc, xác định nguyên nhân và kết quả thực hiện các biện pháp khắc phục của cơ sở; trong trường hợp cần thiết, tổ chức truy xuất từ cơ sở nuôi đến các cơ sở sản xuất và tiêu thụ sản phẩm phát hiện vi phạm (nếu có) để thu hồi, xử lý sản phẩm không bảo đảm an toàn.

2. Thực hiện lấy mẫu thủy sản nuôi để giám sát tăng cường có chủ định đối với cơ sở có mẫu phát hiện dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép.

3. Nếu kết quả lấy mẫu giám sát tăng cường cho thấy cơ sở tiếp tục có mẫu vi phạm, Cơ quan giám sát lập hồ sơ thông báo Cơ quan được giao thực hiện chức năng thanh tra chuyên ngành về quản lý chất lượng ATTP thủy sản để xem xét, tổ chức thanh tra (nếu cần thiết) và xử lý theo quy định.

4. Trong trường hợp phát hiện thức ăn thủy sản, chất xử lý, cải tạo môi trường nuôi trồng thủy sản, thuốc thú y thuỷ sản có hóa chất cấm hoặc vi phạm các quy định về đăng ký lưu hành, Cơ quan giám sát lập hồ sơ, thông báo Cơ quan quản lý có liên quan đến sản phẩm vi phạm tại địa phương; đồng thời báo cáo Cơ quan kiểm tra để thông báo tới Tổng Cục Thủy sản, Cục Thú y có biện pháp xử lý theo quy định.

Chương IV

THẨM TRA VIỆC THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH GIÁM SÁT DƯ LƯỢNG

Điều 14. Tổ chức thẩm tra việc thực hiện Chương trình giám sát dư lượng

1. Nội dung thẩm tra:

a) Đối với Cơ quan giám sát: hoạt động khảo sát, thu thập thông tin về tình hình nuôi trồng, lập kế hoạch giám sát hàng năm; hoạt động lấy mẫu; hoạt động giám sát tình hình nuôi thủy sản; hoạt động cảnh báo và xử lý khi phát hiện dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép của Cơ quan giám sát;

b) Đối với Cơ sở kiểm nghiệm: hoạt động tiếp nhận, kiểm nghiệm mẫu và thông báo kết quả kiểm nghiệm trong Chương trình giám sát dư lượng.

2. Tần suất thẩm tra:

a) Đối với Cơ quan giám sát: định kỳ 01(một) lần/ 01 (một) năm (hoặc đột xuất khi cần thiết);

b) Đối với Cơ sở kiểm nghiệm: kết hợp với hoạt động kiểm tra, giám sát cơ sở kiểm nghiệm quy định tại Thông tư số 16/2011/TT-BNNPTNT ngày 01/4/2011 và Thông tư 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT ngày 01/8/2013 (hoặc đột xuất khi cần thiết).

Điều 15. Xử lý kết quả thẩm tra việc thực hiện Chương trình giám sát dư lượng

1. Đối với Cơ quan giám sát: Cơ quan kiểm tra có văn bản đề nghị Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh, thành phố thực hiện các biện pháp khắc phục phù hợp trong trường hợp Cơ quan giám sát bị phát hiện một hoặc một số sai lỗi sau:

a) Địa điểm lấy mẫu không phù hợp, không nhất quán với Hồ sơ lấy mẫu;

b) Không lấy đủ mẫu 02 (hai) tháng liên tiếp mà không có văn bản thông báo lý do chính đáng;

c) Không thực hiện giám sát, cung cấp thông tin về tình hình nuôi thủy sản hàng tháng phù hợp với thực tế;

d) Không thực hiện đầy đủ trình tự thủ tục và biện pháp xử lý khi phát hiện dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép nêu tại Điều 12 và Điều 13 Thông tư này;

đ) Không thực hiện các yêu cầu, hướng dẫn kỹ thuật của Cơ quan kiểm tra trong phạm vi triển khai thực hiện Chương trình giám sát dư lượng;

e) Không báo cáo kết quả thực hiện Chương trình giám sát dư lượng và lập kế hoạch giám sát năm theo quy định tại Thông tư này mà không có văn bản thông báo lý do chính đáng.

2. Trong trường hợp Cơ quan giám sát tiếp tục tái diễn một hoặc một số sai lỗi nêu trên trong lần thẩm tra tiếp theo, Cơ quan kiểm tra có văn bản gửi Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh, thành phố thông báo tạm ngừng việc thực hiện Chương trình giám sát dư lượng của Cơ quan giám sát trên địa bàn và yêu cầu thực hiện các biện pháp khắc phục phù hợp.

Trong thời hạn Cơ quan giám sát bị tạm ngừng thực hiện Chương trình giám sát dư lượng để chấn chỉnh, khắc phục sai lỗi, Cơ quan kiểm tra trực tiếp tổ chức thực hiện các hoạt động triển khai Chương trình giám sát dư lượng trên địa bàn cho đến khi có đầy đủ cơ sở cho thấy Cơ quan giám sát đã khắc phục sai lỗi.

3. Đối với Cơ sở kiểm nghiệm: Cơ quan kiểm tra thông báo yêu cầu cơ sở kiểm nghiệm khắc phục sai lỗi, xem xét áp dụng biện pháp tạm ngừng tham gia Chương trình giám sát dư lượng của cơ sở kiểm nghiệm có vi phạm khi cần thiết.

4. Trong thời hạn 15 (mười lăm) ngày làm việc kể từ ngày nhận được báo cáo khắc phục sai lỗi của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc của Cơ sở kiểm nghiệm, Cơ quan kiểm tra tiến hành thẩm tra báo cáo (bao gồm cả thẩm tra thực tế nếu cần thiết). Sau khi thẩm tra, trong thời hạn 05 (năm) ngày làm việc, Cơ quan kiểm tra có văn bản thông báo cho phép triển khai trở lại Chương trình giám sát dư lượng hoặc thông báo tiếp tục tạm ngừng thực hiện Chương trình giám sát dư lượng (nêu rõ lý do chưa phù hợp) nhưng không muộn quá 20 (hai mươi) ngày làm việc kể từ ngày nhận được báo cáo.

Chương V

TRÁCH NHIỆM, QUYỀN HẠN CỦA CÁC CƠ QUAN, TỔ CHỨC VÀ CÁ NHÂN LIÊN QUAN ĐẾN CHƯƠNG TRÌNH GIÁM SÁT DƯ LƯỢNG

Ðiều 16. Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản

1. Tổng hợp kế hoạch triển khai Chương trình giám sát dư lượng hàng năm trên phạm vi toàn quốc trình Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phê duyệt, tổ chức triển khai theo kế hoạch được phê duyệt theo quy định tại Thông tư này.

2. Cập nhật, công bố hàng năm phạm vi và đối tượng thuỷ sản nuôi được giám sát trong Chương trình giám sát dư lượng trên trang tin điện tử của Cục và thông báo đến các Cơ quan giám sát.

3. Xây dựng và ban hành Sổ tay hướng dẫn thiết lập, thực hiện Chương trình giám sát dư lượng.

4. Cập nhật, công bố Danh mục các chỉ tiêu, phương pháp kiểm nghiệm và mức giới hạn tối đa cho phép trong Chương trình giám sát dư lượng theo thẩm quyền trên cơ sở tổng hợp quy định, quy chuẩn của Việt Nam, quy định của nước nhập khẩu và các tổ chức quốc tế.

5. Tổ chức đào tạo, tập huấn, hướng dẫn chuyên môn, nghiệp vụ triển khai thực hiện Chương trình giám sát dư lượng cho các cơ quan, tổ chức tham gia Chương trình giám sát dư lượng.

6. Tổng hợp và thông báo danh sách các Cơ sở kiểm nghiệm được chỉ định đủ năng lực tham gia Chương trình giám sát dư lượng.

7. Báo cáo định kỳ, đột xuất theo yêu cầu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về kết quả thực hiện; chủ trì đề xuất, kiến nghị các biện pháp chấn chỉnh cần thiết hoặc những nội dung cần sửa đổi, bổ sung trong Chương trình giám sát dư lượng.

8. Quản lý, sử dụng và phân bổ kinh phí được duyệt cho cơ quan có liên quan để thực hiện Chương trình giám sát dư lượng theo quy định hiện hành của Bộ Tài chính.

9. Thông báo công khai trên trang tin điện tử của Cục, các phương tiện thông tin đại chúng về danh sách các cơ sở có mẫu phát hiện dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép theo quy định pháp luật.

10. Chủ trì tổ chức thẩm tra việc thực hiện Chương trình giám sát dư lượng của các cơ quan, tổ chức có liên quan và xử lý hoặc kiến nghị Cơ quan có thẩm quyền xử lý các trường hợp vi phạm theo quy định pháp luật.

11. Chủ trì làm việc với các đoàn kiểm tra của Cơ quan thẩm quyền nước nhập khẩu; báo cáo, cung cấp thông tin theo yêu cầu của Cơ quan thẩm quyền nước nhập khẩu; đàm phán, ký kết các văn bản hợp tác với Cơ quan thẩm quyền nước nhập khẩu thủy sản liên quan đến Chương trình giám sát dư lượng.

Ðiều 17. Tổng cục Thủy sản

Chỉ đạo, tổ chức triển khai các biện pháp xử lý các trường hợp thức ăn thủy sản, hóa chất xử lý, cải tạo môi trường nuôi trồng thủy sản bị phát hiện có chất cấm hoặc không có tên trong Danh mục được phép lưu hành tại Việt Nam và các trường hợp vi phạm khác theo thông báo của Cơ quan kiểm tra, Cơ quan giám sát.

Ðiều 18. Cục Thú y

Chỉ đạo, tổ chức triển khai các biện pháp xử lý các trường hợp thuốc thú y thuỷ sản, hóa chất dùng trong thú y thủy sản bị phát hiện có chất cấm hoặc không có tên trong Danh mục được phép lưu hành tại Việt Nam và các trường hợp vi phạm khác theo thông báo của Cơ quan kiểm tra, Cơ quan giám sát.

Ðiều 19. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

1. Chỉ định và chỉ đạo Cơ quan giám sát chủ trì, tổ chức triển khai thực hiện Chương trình giám sát dư lượng thuộc địa bàn quản lý.

2. Chỉ đạo việc phổ biến, hướng dẫn cho các cơ sở thuộc phạm vi quản lý thực hiện các qui định về Chương trình giám sát dư lượng.

3. Chỉ đạo các cơ quan trực thuộc phối hợp với Cơ quan giám sát địa phương thẩm tra việc thực hiện truy xuất nguồn gốc và kết quả khắc phục của cơ sở có mẫu phát hiện dư lượng vượt giới hạn tối đa cho phép; trong trường hợp cần thiết, tổ chức truy xuất từ cơ sở cung cấp đến các cơ sở sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, phát hiện vi phạm (nếu có) để thu hồi, xử lý sản phẩm mất an toàn.

4. Chỉ đạo các Cơ quan được giao thực hiện chức năng thanh tra chuyên ngành về quản lý chất lượng ATTP thủy sản địa phương xem xét, xử lý các trường hợp kết quả lấy mẫu giám sát tăng cường tiếp tục phát hiện thủy sản nuôi có dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép.

5. Chỉ đạo các Cơ quan quản lý về chất lượng vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản địa phương xem xét, xử lý các trường hợp phát hiện thức ăn nuôi thủy sản, hóa chất xử lý, cải tạo môi trường nuôi trồng thủy sản, thuốc thú y thuỷ sản có hóa chất cấm hoặc vi phạm các quy định về đăng ký lưu hành.

6. Kiểm tra, giám sát việc thực hiện Chương trình giám sát dư lượng tại địa phương.

7. Báo cáo định kỳ hoặc đột xuất khi có yêu cầu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về hoạt động giám sát dư lượng tại địa bàn quản lý.

Ðiều 20. Cơ quan giám sát

1. Chủ trì xây dựng kế hoạch lấy mẫu giám sát hàng năm, báo cáo Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản và tổ chức triển khai theo kế hoạch được phê duyệt tại tỉnh, thành phố theo quy định tại Thông tư này.

2. Phổ biến, hướng dẫn các Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản thực hiện quy định của Thông tư này và các quy định, tiêu chuẩn, quy chuẩn về dư lượng hóa chất, kháng sinh trong sản phẩm thuỷ sản nuôi.

3. Cập nhật, thông báo phạm vi và đối tượng thuỷ sản nuôi được giám sát trong Chương trình giám sát dư lượng trên địa bàn hàng năm đến các Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản.

4. Lưu trữ có hệ thống toàn bộ hồ sơ, dữ liệu có liên quan đến Chương trình giám sát dư lượng; cung cấp hồ sơ, giải trình đầy đủ và chính xác các vấn đề có liên quan đến việc triển khai Chương trình giám sát dư lượng khi Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản yêu cầu.

5. Yêu cầu các cơ sở nuôi thủy sản, cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến thuỷ sản nuôi chấp hành việc lấy mẫu; cung cấp thông tin liên quan; thực hiện các biện pháp khắc phục trong Chương trình giám sát dư lượng.

6. Phối hợp tổ chức và tham gia các khóa đào tạo, tập huấn, hướng dẫn chuyên môn, nghiệp vụ giám sát ATTP do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tổ chức.

7. Quản lý và sử dụng kinh phí được phân bổ theo kế hoạch hàng năm trong Chương trình giám sát dư lượng hàng năm theo quy định của Bộ Tài chính và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

8. Cung cấp thông tin về mẫu phát hiện dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép theo đúng quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, của Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố và thẩm quyền được giao.

9. Thông báo công khai danh sách các cơ sở có mẫu phát hiện dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép trên địa bàn tỉnh, thành phố theo quy định pháp luật.

Điều 21. Cơ sở kiểm nghiệm

1. Trách nhiệm:

a) Tuân thủ đúng quy trình kiểm nghiệm, đảm bảo năng lực thiết bị kiểm nghiệm, bảo mật thông tin và kết quả kiểm nghiệm theo quy định của pháp luật;

b) Đảm bảo kết quả kiểm nghiệm chính xác, khách quan, trung thực; sử dụng phương pháp kiểm nghiệm tham chiếu tương ứng với các chỉ tiêu giám sát (nếu có) trong Chương trình giám sát dư lượng;

c) Chỉ thông báo kết quả kiểm nghiệm cho Cơ quan kiểm tra và phải đáp ứng thời gian quy định;

d) Chịu trách nhiệm về kết quả kiểm nghiệm;

đ) Tham gia vào các chương trình thử nghiệm thành thạo theo yêu cầu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;

e) Lưu trữ hồ sơ, tài liệu liên quan đến hoạt động kiểm nghiệm đúng quy định và xuất trình khi Cơ quan thẩm quyền yêu cầu.

2. Quyền hạn:

a) Từ chối các mẫu không đạt yêu cầu kỹ thuật theo quy định. Từ chối kiểm nghiệm đối với các mẫu, chỉ tiêu ngoài phạm vi được chứng nhận;

b) Được cung cấp các thông tin và tạo điều kiện về đào tạo nhằm nâng cao năng lực kiểm nghiệm;

c) Thu phí, lệ phí kiểm nghiệm theo quy định hiện hành.

Ðiều 22. Cơ sở nuôi thủy sản

1. Chỉ sử dụng các loại thức ăn nuôi thủy sản, thuốc thú y thủy sản, hóa chất xử lý, cải tạo môi trường nuôi trồng thủy sản có tên trong Danh mục được phép lưu hành. Trường hợp có sử dụng các loại thức ăn nuôi thủy sản, thuốc thú y thủy sản, chất xử lý, cải tạo môi trường nuôi trồng thủy sản có tên trong Danh mục được phép lưu hành, cơ sở phải ngừng sử dụng trước khi thu hoạch theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

2. Theo dõi, lưu trữ đầy đủ và cung cấp cho Cơ quan giám sát các thông tin về loài thuỷ sản, hình thức và diện tích, sản lượng nuôi, thời điểm thu hoạch, con giống, thức ăn, thuốc thú y, chế phẩm sinh học, hóa chất xử lý, cải tạo môi trường nuôi trồng thủy sản đã sử dụng (nếu có) và các thông tin khác liên quan đến quá trình nuôi thủy sản khi được yêu cầu.

3. Xác định nguyên nhân, thực hiện biện pháp khắc phục phù hợp; chấp hành việc lấy mẫu và các biện pháp giám sát, khắc phục của Cơ quan giám sát khi kết quả kiểm nghiệm mẫu vượt giới hạn tối đa cho phép.

4. Lập, lưu trữ đầy đủ hồ sơ truy xuất nguồn gốc lô sản phẩm thủy sản nuôi được thu hoạch theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và cung cấp thông tin cho người mua và cơ quan chức năng khi được yêu cầu.

5. Được tham gia các lớp tập huấn, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm trong nuôi trồng thủy sản do cơ quan chức năng tổ chức.

6. Được cung cấp kết quả kiểm nghiệm của các mẫu lấy tại cơ sở của mình khi có yêu cầu.

7. Lưu phiếu lấy mẫu, kết quả kiểm nghiệm; hồ sơ xác định nguyên nhân; biện pháp khắc phục và các hồ sơ khác có liên quan tại cơ sở Trong thời hạn ít nhất 02 (hai) năm và cung cấp cho cơ quan chức năng khi được yêu cầu.

Ðiều 23. Cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến thuỷ sản nuôi

1. Thường xuyên cập nhật kết quả giám sát dư lượng từ trang tin điện tử của Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản và các thông báo có liên quan của Cơ quan kiểm tra, Cơ quan giám sát và các cơ quan liên quan.

2. Không thu mua sản phẩm thủy sản nuôi được thu hoạch từ vùng nuôi hoặc cơ sở nuôi đang bị tạm dừng thu hoạch hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ; lập và lưu trữ đầy đủ hồ sơ truy xuất nguồn gốc của từng lô sản phẩm thuỷ sản nuôi theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

3. Xác định nguyên nhân, thực hiện biện pháp khắc phục phù hợp; chấp hành việc lấy mẫu và các biện pháp giám sát, khắc phục của Cơ quan kiểm tra hoặc Cơ quan giám sát khi kết quả kiểm nghiệm mẫu vượt giới hạn tối đa cho phép.

4. Chủ động cung cấp cho Cơ quan kiểm tra hoặc Cơ quan giám sát về kết quả tự kiểm soát dư lượng hóa chất độc hại trong thuỷ sản nuôi của cơ sở và thông tin liên quan đến tình hình nuôi thủy sản tại các cơ sở hoặc khu vực thu mua thủy sản nuôi (nếu có) và khi được yêu cầu.

5. Được tham gia các lớp tập huấn, đào tạo, phổ biến về kiến thức an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thủy sản do Cơ quan chức năng tổ chức;

6. Được cung cấp kết quả kiểm nghiệm của các mẫu lấy tại cơ sở của mình khi có yêu cầu.

7. Lưu phiếu lấy mẫu, kết quả kiểm nghiệm và hồ sơ xác định nguyên nhân và biện pháp khắc phục và các hồ sơ khác có liên quan đến hoạt động kiểm soát dư lượng hóa chất độc hại trong thuỷ sản nuôi tại cơ sở Trong thời hạn ít nhất 2 năm.

Chương VI

ĐIỀU KHOẢN THI HÀNH

Điều 24. Hiệu lực thi hành

1. Thông tư này có hiệu lực kể từ ngày 19/11/2015.

2. Thông tư này thay thế Quyết định số 130/2008/QĐ-BNN ngày 31/12/2008 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Quy chế kiểm soát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thuỷ sản nuôi.

Điều 25. Sửa đổi, bổ sung Thông tư

Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản có trách nhiệm tổng hợp các khó khăn, vướng mắc phát sinh trong việc thực hiện Thông tư này và báo cáo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xem xét để sửa đổi, bổ sung cho phù hợp./.

Nơi nhận:
- Văn phòng Chính phủ;
- Lãnh đạo Bộ;
- Các Bộ: Y tế, Tài chính, Công Thương;
- UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương;
- Cục Kiểm tra văn bản, Cục Kiểm soát thủ tục hành chính – Bộ Tư pháp;
- Các Cục, Vụ, Thanh tra, Văn phòng - Bộ NN&PTNT;
- Các đơn vị thuộc Cục Quản lý CL NLS&TS;
- Sở NN&PTNT, Cơ quan QLCL NLS&TS các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương;
- Website Chính phủ; Công báo Chính phủ;
- Website Bộ NN&PTNT;
- Lưu: VT, QLCL.

BỘ TRƯỞNG

Cao Đức Phát

Phụ lục II. QUY ĐỊNH VỀ MÃ SỐ VÙNG NUÔI

(Ban hành kèm theo Thông tư số: 31 /2015/TT – BNNPTNT ngày 6 tháng 10 năm 2015 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Mỗi vùng nuôi được ký hiệu bằng một mã số theo qui cách: XX/yy, trong đó:

- XX: Mã số của tỉnh, thành phố (theo qui định về mã số các đơn vị hành chính Việt Nam) tại Bảng nêu dưới đây;

- yy: Số thứ tự của vùng nuôi trong tỉnh/thành phố tương ứng.

BẢNG: Danh mục và mã số các đơn vị hành chính tỉnh, thành phố

STT	Tên đơn vị hành chính	Mã số	STT	Tên đơn vị hành chính	Mã số
1	Thành phố Hà Nội	01	33	Tỉnh Quảng Nam	49
2	Tỉnh Hà Giang	02	34	Tỉnh Quảng Ngãi	51
3	Tỉnh Cao Bằng	04	35	Tỉnh Bình Định	52
4	Tỉnh Bắc Kạn	06	36	Tỉnh Phú Yên	54
5	Tỉnh Tuyên Quang	08	37	Tỉnh Khánh Hoà	56
6	Tỉnh Lào Cai	10	38	Tỉnh Ninh Thuận	58
7	Tỉnh Điện Biên	11	39	Tỉnh Bình Thuận	60
8	Tỉnh Lai Châu	12	40	Tỉnh Kon Tum	62
9	Tỉnh Sơn La	14	41	Tỉnh Gia Lai	64
10	Tỉnh Yên Bái	15	42	Tỉnh Đăk Lăk	66
11	Tỉnh Hoà Bình	17	43	Tỉnh Đăk Nông	67
12	Tỉnh Thái Nguyên	19	44	Tỉnh Lâm Đồng	68
13	Tỉnh Lạng Sơn	20	45	Tỉnh Bình Phước	70
14	Tỉnh Quảng Ninh	22	46	Tỉnh Tây Ninh	72
15	Tỉnh Bắc Giang	24	47	Tỉnh Bình Dương	74
16	Tỉnh Phú Thọ	25	48	Tỉnh Đồng Nai	75
17	Tỉnh Vĩnh Phúc	26	49	Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu	77
18	Tỉnh Bắc Ninh	27	50	TP. Hồ Chí Minh	79
19	Tỉnh Hải Dương	30	51	Tỉnh Long An	80
20	Thành phố Hải Phòng	31	52	Tỉnh Tiền Giang	82
21	Tỉnh Hưng Yên	33	53	Tỉnh Bến Tre	83
22	Tỉnh Thái Bình	34	54	Tỉnh Trà Vinh	84
23	Tỉnh Hà Nam	35	55	Tỉnh Vĩnh Long	86
24	Tỉnh Nam Định	36	56	Tỉnh Đồng Tháp	87
25	Tỉnh Ninh Bình	37	57	Tỉnh An Giang	89
26	Tỉnh Thanh Hoá	38	58	Tỉnh Kiên Giang	91
27	Tỉnh Nghệ An	40	59	Thành phố Cần Thơ	92
28	Tỉnh Hà Tĩnh	42	60	Tỉnh Hậu Giang	93
29	Tỉnh Quảng Bình	44	61	Tỉnh Sóc Trăng	94
30	Tỉnh Quảng Trị	45	62	Tỉnh Bạc Liêu	95
31	Tỉnh Thừa Thiên Huế	46	63	Tỉnh Cà Mau	96
32	Thành phố Đà Nẵng	48

Phụ lục I. TỔNG HỢP TÌNH HÌNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN VÀ ĐỀ XUẤT KẾ HOẠCH TRIỂN KHAI HÀNG NĂM

(Ban hành kèm theo Thông tư số: 31 /2015/TT – BNNPTNT ngày 6 tháng 10 năm 2015 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

SỞ NN&PTNT TỈNH/TP……….
…… (TÊN CƠ QUAN GIÁM SÁT)……
--------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do - Hạnh phúc
----------------

TỔNG HỢP TÌNH HÌNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN THUỘC TỈNH/THÀNH PHỐ ........

VÀ ĐỀ XUẤT KẾ HOẠCH LẤY MẪU NĂM ...........

I. TỔNG HỢP TÌNH HÌNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN:

Tên/Mã số vùng nuôi (nếu có)	Tên vùng nuôi	Loài thuỷ sản (bao gồm cả tên khoa học)	Diện tích nuôi *(ha)*		Sản lượng nuôi (tấn)				Thời gian nuôi (tính từ khi thả giống đến khi thu hoạch ) *(tháng)*	Thời điểm thu hoạch *(tháng)*	Ghi chú
			Diện tích nuôi *(ha)*		Nuôi không cho ăn, không phòng trị bệnh		Nuôi có cho ăn, có phòng trị bệnh
			Năm…. (thực tế)	Năm…. (dự kiến)	Năm…. (thực tế)	Năm…. (dự kiến)	Năm…. (thực tế)	Năm…. (dự kiến)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
		Sú/pen



Tổng cộng
		Tôm sú
		Tôm thẻ
		Cá rô phi
		……

(Chú thích: Các nội dung ghi trên bảng là ví dụ minh họa)

Ghi chú:

- Các cột (10), (11) cần nêu rõ thời gian nuôi và thời vụ thu hoạch (tính theo tháng trong năm)

- Kết quả ở cột (4), (6): nếu có sai lệch nhiều so với kế hoạch thì cần phải nêu rõ nguyên nhân.

II. KẾ HOẠCH LẤY MẪU GIÁM SÁT:

Mã số vùng nuôi	Đối tượng lấy mẫu	Sản lượng thủy sản nuôi (tấn)		Dự kiến tháng lấy mẫu và số lượng mẫu cần lấy													Dự kiến nhóm chỉ tiêu chỉ định kiểm nghiệm
Mã số vùng nuôi	Đối tượng lấy mẫu	CCĂTB	KCCĂTB	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	S	Dự kiến nhóm chỉ tiêu chỉ định kiểm nghiệm
1	2	3		4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17
*36/01*	Tôm sú	300							2	1						3	Tháng 6: 1 mẫu kiểm nhóm B3a; 1 mẫu kiểm nhóm B3c. Tháng 7: 1 mẫu kiểm nhóm B3c
	…

*36/02*	Tôm thẻ	1500						1	2	4	4	4				15	Tháng 5: 1(A6) Tháng 6: 1(B2a); 1( Sulf,) Tháng 7: 1(B3a); 1(Trime), 1(Qui,), 1 (A6); Tháng 8: 1(Qui), 1(Sulf), 1(B3d); 1( B3e); Tháng 9: 1 (B3a), 1(B3d); 1(B3c); 1(A6);
….	…..
Tổng cộng
	Tôm sú
	Tôm thẻ
	Cá rô phi
	…..

(Chú thích: Các nội dung ghi trên bảng là ví dụ minh họa)

Ghi chú:

- Các cột (4) – (16): ghi rõ số mẫu lấy từng vùng nuôi theo từng tháng

- Cột (17): Ghi rõ nhóm chỉ tiêu chỉ định kiểm cho từng mẫu/tháng

- Các chữ viết tắt : Tetra. : Nhóm Tetracycline; Sulfo : Nhóm Sulfonamides; Quino. : Nhóm Quinolones

- Căn cứ vào các thông tin tập hợp từ thực tế khảo sát vùng nuôi (đặc biệt là hiện trạng sử dụng các loại hóa chất, thuốc thú y trong nuôi trồng thủy sản) để chỉ định các chỉ tiêu kiểm nghiệm trong các Nhóm chỉ tiêu nêu trên.

	.........., ngày ....tháng ......năm ......
	THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ
	(ký tên, đóng dấu)

Phụ lục III. TỔNG HỢP KẾ HOẠCH TRIỂN KHAI CHƯƠNG TRÌNH GIÁM SÁT DƯ LƯỢNG HÀNG NĂM

(Ban hành kèm theo Thông tư số: 31 /2015/TT – BNNPTNT ngày 6 tháng 10 năm 2015 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN *… (TÊN CƠ QUAN KIỂM TRA)…* --------	CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ---------------
	Hà Nội, ngày……tháng……năm……

TỔNG HỢP KẾ HOẠCH TRIỂN KHAI
CHƯƠNG TRÌNH GIÁM SÁT DƯ LƯỢNG NĂM …

I. PHẠM VI, ĐỐI TƯỢNG THỦY SẢN NUÔI ĐƯỢC GIÁM SÁT:

Khu vực	Các tỉnh có vùng nuôi trong chương trình kiểm soát	Số vùng nuôi	Loài thủy sản được kiểm soát
Bắc bộ	Quảng Ninh, Hải Phòng, Thái Bình, …	…	Tôm sú (Penaeus monodon), Tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei), Cá rô phi (Oreochromis spp),...
Trung bộ	Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế,…	…	Tôm sú (Penaeus monodon), Tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei),…
Nam bộ	Bến Tre, Tiền Giang, Long An, TP.Hồ Chí Minh,…	…	Tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei), Cá tra (Pangasius hypophthalmus), Cá rô phi (Oreochromis spp),…
Tổng hợp	… tỉnh, thành phố	…	…

(Chú thích: Các nội dung ghi trên bảng là ví dụ minh họa)

II. CHỈ TIÊU, NHÓM CHỈ TIÊU PHÂN TÍCH

Loại mẫu

Chỉ tiêu, nhóm chỉ tiêu phân tích

Mẫu thủy sản không cho ăn, không trị bệnh

- Nhóm B3a: Các thuốc trừ sâu gốc Chlor hữu cơ (Lindan, HCB, Heptachlor, Aldrin, Dieldrin, Endrin, DDT, Chlordane, Dioxin, PCBs, PAHs).

- Nhóm B3c: Pb, Hg, Cd

…

Mẫu thủy sản nuôi có cho ăn, có trị bệnh

- Nhóm A6: Chloramphenicol, Nhóm Nitroimidazoles (HMMNI, IPZ, IPZ-OH, MNZ, MNZ-OH, RNZ, DMZ) và các dẫn xuất của Nitrofurans (AOZ; AMOZ; AHD; SEM).

- Nhóm B1: Nhóm Tetracycline (Oxytetracycline, Tetracycline, Doxycycline), Nhóm Sulfonamides, Nhóm Quinolones, Trimethoprim, Florfenicol, Neomycin.

- Nhóm B2a: Ivermectin, Praziquantel, Trichlorfon và Trifluralin.

- Nhóm B3a: các thuốc trừ sâu gốc Chlor hữu cơ (Lindan, HCB, Heptachlor, Aldrin, Dieldrin, Endrin, DDT, Chlordane).

- Nhóm B3c: Pb, Hg, Cd.

- Nhóm B3e: Malachite Green/Leuco Malachite Green.

…

(Chú thích: Các chỉ tiêu, nhóm chỉ tiêu ghi trên bảng là ví dụ minh họa)

III. TỔNG HỢP KẾ HOẠCH LẤY MẪU GIÁM SÁT:

Đối tượng kiểm soát

Sản lượng thủy sản thương phẩm (tấn)

Số lượng mẫu lấy

Số lượt kiểm nghiệm từng nhóm chỉ tiêu

CCĂTB

KCCĂTB

B2a

B3a

B3c

B3d

B3e

CAP

NF.

Tetra.

Sulfo.

Qui.

Flo.

Trime.

Neo.

Tôm sú

Tôm thẻ chân trắng

Tôm càng xanh

Cá Tra

Cá rô phi

Cua

…

Tổng cộng

(Chú thích: Các nội dung ghi trên bảng là ví dụ minh họa)

IV. KẾ HOẠCH LẤY MẪU GIÁM SÁT THEO VÙNG NUÔI:

Mã số vùng nuôi

Đối tượng lấy mẫu

Sản lượng thủy sản nuôi (tấn)

Dự kiến tháng lấy mẫu và số lượng mẫu cần lấy

Dự kiến nhóm chỉ tiêu chỉ định kiểm nghiệm

CCĂTB

KCCĂTB

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

36/01

Tôm sú

300

Tháng 6: 1 mẫu kiểm nhóm B3a; 1 mẫu kiểm nhóm B3c.

Tháng 7: 1 mẫu kiểm nhóm B3c.

…

36/02

Tôm thẻ chân trắng

1500

Tháng 5: 1 (A6)

Tháng 6: 1(B2a); 1( Sulf,)

Tháng 7: 1(B3a); 1(Trime), 1(Qui,), 1 (A6);

Tháng 8: 1(Qui), 1(Sulf), 1(B3d); 1( B3e);

….

…

Tổng cộng

Tôm sú

Tôm thẻ chân trắng

Cá rô phi

…

(Chú thích: Các nội dung ghi trên bảng là ví dụ minh họa)

Ghi chú :

- Các cột (4) – (16): ghi rõ số mẫu lấy từng vùng nuôi theo từng tháng

- Cột (17): Ghi rõ nhóm chỉ tiêu chỉ định kiểm cho từng mẫu/tháng

- Các chữ viết tắt : Tetra. : Nhóm Tetracycline; Sulfo. : Nhóm Sulfonamides; Qui. : Nhóm Quinolones

Phụ lục IV. BÁO CÁO TÌNH HÌNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN VÀ ĐỀ XUẤT ĐIỀU CHỈNH HÀNG THÁNG

(Ban hành kèm theo Thông tư số: 31 /2015/TT – BNNPTNT ngày 06 tháng 10 năm 2015 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

SỞ NN&PTNT TỈNH/TP……….
…… (TÊN CƠ QUAN GIÁM SÁT)……
--------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do - Hạnh phúc
----------------

BÁO CÁO TÌNH HÌNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN THUỘC TỈNH/THÀNH PHỐ.........

THÁNG...../......

1. Thông tin chung ⁽¹⁾:
Tên loài thủy sản	Hình thức nuôi	Tình hình nuôi trồng thủy sản			Tình hình dịch bệnh thủy sản	Thuốc thú y đang sử dụng	Dịch bệnh nông nghiệp và thuốc BVTV sử dụng	Thức ăn đang sử dụng
Tên loài thủy sản	Hình thức nuôi	Biến động diện tích nuôi	Biến động sản lượng nuôi	Giải thích	Tình hình dịch bệnh thủy sản	Thuốc thú y đang sử dụng	Dịch bệnh nông nghiệp và thuốc BVTV sử dụng	Thức ăn đang sử dụng
(1) (2)	(3)	(4)	(5)	(6)	(7)	(8)	(9)	(10)
1. Tên vùng nuôi: ................., Mã số: .................



2. Tên vùng nuôi: ................., Mã số:.................



2. Nhận xét chung ⁽¹¹⁾:

3. Đề xuất điều chỉnh kế hoạch lấy mẫu tháng kế tiếp (...../.....) (nếu có) ⁽¹²⁾:

Vùng nuôi/

Mã vùng nuôi

Loại mẫu thủy sản

Số mẫu theo kế hoạch

Số mẫu dự kiến sẽ lấy

Chỉ tiêu thay đổi

Lý do

	.........., ngày ......tháng ......năm ......
	THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ
	(ký tên, đóng dấu)

Ghi chú:

(1) Thông tin phục vụ việc điều chỉnh kế hoạch lấy mẫu tháng kế tiếp, tập trung vào các thông tin, số liệu thực tế của tháng hiện tại (Lưu ý: các thông tin, số liệu có thay đổi lớn trong tháng hiện tại có khả năng ảnh hưởng đến kế hoạch lấy mẫu đã xây dựng từ đầu năm).

(2) Tên loài thủy sản đang được kiểm soát trong Chương trình giám sát dư lượng.

(3) Báo cáo theo 2 hình thức nuôi áp dụng trong Chương trình giám sát dư lượng: Có cho ăn, trị bệnh (CCĂTB) và Không cho ăn, trị bệnh (KCĂTB).

(4) Diện tích thực tế và biến động (tăng hoặc giảm) về diện tích nuôi thực tế trong tháng hiện tại so với kế hoạch lập cho tháng hiện tại (tính theo %), ví dụ: 310 ha (tăng 10%) so với kế hoạch. Trường hợp không có biến động ghi “không thay đổi“.

(5) Sản lượng thực tế và biến động (tăng hoặc giảm) về sản lượng thực tế trong tháng hiện tại so với kế hoạch lập cho tháng hiện tại (tính theo %), ví dụ: 1.100 tấn (tăng 10%) so với kế hoạch. Trường hợp không có biến động ghi “không thay đổi“.

(6) Lý do biến động tại cột (4) và (5).

(7) Nêu rõ tình hình dịch bệnh trên diện rộng đã, đang xảy ra ở vùng nuôi của tháng hiện tại: ghi tên bệnh và diện tích bị thiệt hại trong tháng hiện tại để làm cơ sở xác định chỉ tiêu kiểm nghiệm, ví dụ: đốm trắng (thiệt hại 50 ha).

(8) Nêu tên thương mại và hoạt chất chính của các loại thuốc thú y, hóa chất đã, đang sử dụng (tập trung vào các sản phẩm có thành phần là hóa chất, kháng sinh cấm, hạn chế sử dụng và không có trong Danh mục được phép lưu hành,...) để làm cơ sở chỉ định chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với tình hình trị bệnh, không liệt kê mang tính đại trà, ví dụ: Aqua-Qui (Ciprofloxacin).

(9) Nêu rõ những dịch bệnh nông nghiệp đã và đang xảy ra trên diện rộng có tính chất nghiêm trọng và các loại thuốc bảo vệ thực vật đã, đang sử dụng nhiều để quyết định tăng cường lấy mẫu kiểm nghiệm cả chỉ tiêu thuốc trừ sâu.

(10) Liệt kê những loại thức ăn đang sử dụng (đặc biệt là các loại thức ăn mới xuất hiện trong vùng nuôi hoặc không rõ nguồn gốc).

(11) Nhận xét khái quát tình hình nuôi trồng thủy sản trong tháng, ngoài ra lưu ý những nguồn xả thải đã và đang xuất hiện xung quanh vùng nuôi có khả năng ảnh hưởng đến vùng nuôi (nếu có).

(12) Từ những thông tin tại Mục 1, đề xuất những thay đổi (số mẫu, chỉ tiêu,...), nếu có, so với kế hoạch lấy mẫu của tháng tiếp theo để phù hợp với tình hình nuôi thực tế bao gồm cả các trường hợp cần lấy mẫu giám sát tăng cường (bổ sung, giảm trừ nếu cần).

Phụ lục V. PHIẾU THU MẪU THỦY SẢN NUÔI

(Ban hành kèm theo Thông tư số: 31 /2015/TT – BNNPTNT ngày 06 tháng 10 năm 2015 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Biểu mẫu 2.1: Phiếu thu mẫu tại cơ sở nuôi

SỞ NN&PTNT TỈNH ............ …(TÊN CƠ QUAN GIÁM SÁT)… --------	CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ---------------
	………, ngày … tháng … năm …

PHIẾU THU MẪU THỦY SẢN NUÔI

1. Tên cán bộ lấy mẫu: .....................................................................................................

2. Tên và địa chỉ cơ sở nuôi (hoặc chủ cơ sở nuôi): ...........................................................................................................................................

3. Vị trí lấy mẫu (ghi rõ địa chỉ của ao nuôi): ...........................................................................................................................................

4. Ngày lấy mẫu:................................................................................................................

5. Tên và mã số vùng nuôi: ..............................................................................................

6. Hình thức nuôi: Có cho ăn/có phòng trị bệnh ð Không cho ăn và không phòng trị bệnh ð

7. Thời gian thả giống: ......................................................................................................

8. Thời gian thu hoạch: .....................................................................................................

9. Việc sử dụng thuốc thú y, tình hình dịch bệnh thủy sản trong 4 tuần trước thời điểm lấy mẫu: ......................................................................................................

10. Thông tin mẫu và chỉ tiêu chỉ định kiểm nghiệm:

Tên mẫu (bao gồm thông tin về mã số/ký hiệu ao lấy mẫu)	Mã số mẫu	Khối lượng	Nhóm chỉ tiêu/ chỉ tiêu chỉ định kiểm nghiệm
			Nhóm A1	Nhóm B2a


			Nhóm A3	Nhóm B3a


			Nhóm A6	Nhóm B3c


				Nhóm B3d
			Nhóm B1
				Nhóm B3e


				Khác:

11. Ghi chú: .....................................................................................................................

Đại diện cơ sở

(ký tên, ghi rõ họ tên)

Cán bộ lấy mẫu

(ký tên, ghi rõ họ tên)

Biểu mẫu 2.2: Phiếu thu mẫu tại cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến thuỷ sản nuôi

SỞ NN&PTNT TỈNH ............ …(TÊN CƠ QUAN GIÁM SÁT)… --------	CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ---------------
	………, ngày … tháng … năm …

PHIẾU THU MẪU THỦY SẢN NUÔI

1. Tên cán bộ lấy mẫu: ......................................................................................................

2. Tên và địa chỉ cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến thủy sản (hoặc chủ cơ sở): ............................................................................................................................................

3. Vị trí lấy mẫu (ghi rõ địa chỉ của cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến thủy sản): ............................................................................................................................................

4. Ngày lấy mẫu:.................................................................................................................

5. Tên, địa chỉ cơ sở nuôi và mã số vùng nuôi: ............................................................................................................................................

6. Thời gian thu mua thủy sản nuôi: ..................................................................................

8. Thông tin mẫu và chỉ tiêu chỉ định kiểm nghiệm:

Tên mẫu (bao gồm thông tin về mã số cơ sở lấy mẫu-nếu có)	Mã số mẫu	Khối lượng	Nhóm chỉ tiêu/ chỉ tiêu chỉ định kiểm nghiệm
			Nhóm A1	Nhóm B2a


			Nhóm A3	Nhóm B3a


			Nhóm A6	Nhóm B3c


				Nhóm B3d
			Nhóm B1
				Nhóm B3e


				Khác:

9. Ghi chú: .........................................................................................................................

Đại diện cơ sở

(ký tên, ghi rõ họ tên)

Cán bộ lấy mẫu

(ký tên, ghi rõ họ tên)

Phụ lục VI. THÔNG BÁO PHÁT HIỆN DƯ LƯỢNG VƯỢT MỨC GIỚI HẠN TỐI ĐA CHO PHÉP

(Ban hành kèm theo Thông tư số: 31/2015/TT – BNNPTNT ngày 06 tháng 10 năm 2015 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN …(TÊN CƠ QUAN KIỂM TRA)… --------	CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ---------------
Số: /TB-QLCL	………, ngày … tháng … năm …

THÔNG BÁO

Về việc phát hiện dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép

Kính gửi:

- …… (Tên Cơ quan giám sát) ……;

- Các doanh nghiệp chế biến thủy sản.

Căn cứ Thông tư số /2015/TT – BNNPTNT ngày …… của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thuỷ sản nuôi.

Căn cứ các phiếu kết quả thử nghiệm hóa học……ngày.........của.........., ……… (Tên Cơ quan kiểm tra)……… thông báo:

1. Phát hiện dư lượng hóa chất, kháng sinh cấm hoặc kháng sinh vượt quá giới hạn tối đa cho phép trong thủy sản nuôi, cụ thể như sau:

TT	Tên mẫu	Mã số vùng nuôi	Địa điểm lấy mẫu	Ngày lấy mẫu	Tên chất độc hại	Kết quả kiểm nghiệm	Giới hạn tối đa cho phép	Ghi chú
(1)	(2)	(3)	(4)	(5)	(6)	(7)	(8)	(9)

2. Yêu cầu ……(Tên Cơ quan giám sát)…… thực hiện ⁽¹⁰⁾:

.............................................................................................................................................

Nơi nhận:
- Như trên;
- Tổng cục Thủy sản;
- Cục Thú y;
- Sở NN&PTNT tỉnh/thành phố…;
- Lưu: VT, CL1.

THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ

(ký tên, đóng dấu)

Ghi chú:

(1)-(5) Ghi thông tin phục vụ việc truy xuất nguồn gốc đối với mẫu thủy sản nuôi bị phát hiện dư lượng vượt quá giới hạn tối đa cho phép.

(6) Ghi tên hóa chất, kháng sinh.

(7) Ghi kết quả kiểm nghiệm và đơn vị tính.

(8) Ghi giới hạn tối đa cho phép và đơn vị tính.

(9) Ghi rõ quy định Việt Nam, quy định của nước nhập khẩu được tham chiếu.

(10) Ghi rõ yêu cầu Cơ quan giám sát thực hiện nội dung quy định tại các Điều 14, Điều 15 Thông tư này. Lưu ý: Tham chiếu các mức MRPLs đối với hóa chất, kháng sinh cấm và MRLs đối với hóa chất, kháng sinh hạn chế sử dụng theo quy định của Việt Nam và thị trường nhập khẩu cụ thể để Cơ quan giám sát thông báo cơ sở sản xuất, kinh doanh có biện pháp xử lý phù hợp (bao gồm: việc đưa ra tiêu thụ trong nước hoặc thị trường nhập khẩu có quy định phù hợp) đối với lô thủy sản nuôi vi phạm.

Ministry of Agriculture and Rural Development -------	SOCIALIST REPUBLIC OF VIETNAM Independence – Freedom - Happiness ---------------
No. : 31/2015/TT-BNNPTNT	Hanoi, October 06, 2015

CIRCULAR

ON MONITORING OF TOXIC RESIDUES IN FARMED FISHERIES AND FISHERY PRODUCTS

MINISTER OF AGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT

Pursuant to Law on Products and Goods Quality No. 05/2007/QH12 dated November 21, 2007;

Pursuant to the Law on Food Safety No. 55/2010/QH12 dated June 17, 2010;

Pursuant to Decree No. 132/2008/ND-CP dated December 31, 2008 by the Government elaborating a number of Articles of the Law on Products and Goods Quality;

Pursuant to Decree No. 38/2012/ND-CP dated April 25, 2012 of the Government elaborating a number of Articles of the Law on Food Safety;

Pursuant to Decree No. 199/2013/ND-CP dated November 26, 2013 of the Government administering functions, tasks, powers and organizational structures of the Ministry of Agriculture and Rural Development;

...

Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.

Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66

The Minister of Agriculture and Rural Development promulgates the Circular on monitoring of toxic residue in farmed fisheries and fishery products.

Chapter I

GENERAL PROVISIONS

Article 1. Scope

This Circular regulates the contents, procedures for implementation of the program of monitoring toxic residue in farmed fisheries and fishery products used as food (hereinafter referred to as “residue monitor program”); the responsibilities and rights of agencies and relevant organizations and individuals.

Article 2. Regulated entities

This Circular applies to: aquaculture farms, fishery purchasing, treating, processing facilities (hereinafter referred to as “facilities”), inspecting authority, monitoring agency and examining facilities participating in the residue monitor program.

Article 3. Term interpretation

In this Decree, the terms below are construed as follows:

...

2. “Fishery product batch”: is a collection of individuals of the same farmed fishery collected at the same time in the same farming zone or fishery farms.

3. “Residues exceeding the maximum allowed limit” refers to the situations of discovering banned chemical or antibiotic residues or restricted chemicals or antibiotic residues exceeding the maximum allowed limit in farmed fishery and fishery product specimens.

Article 4. Principles, contents and basis for implementation of residue monitor program

1. Implementation principles of the residue monitor program:

The residue monitor program shall be implemented based on the following principles:

a) The monitored farmed fisheries are those yielding considerable commercial throughput, high economic value and suitability for the development orientation of national and local farmed fishery.

b) The monitored fishery farming area refers to some fishery farms facing equal pollution risks, determined according to administrative divisions and suitable with the local and national fishery farming plans.

2. Contents of the residue monitor program:

a) Develop and publicize the plan to implement the residue monitor program;

...

c) Inspect the implementation of residue monitor program.

3. Basis for the implementation of residue monitor program:

The basis for the deployment of residue monitor program includes regulations, national technical regulations regarding farmed fishery food security and regulations regarding use of chemicals, antibiotics, veterinary drugs and environmental disinfectants that are banned or restricted in fishery farming. With respect to fisheries farmed for export, apart from satisfying Vietnam’s regulations, must also satisfy the requirements regarding toxic residue monitor of the importing countries or according to international agreements in which Vietnam is a signatory or member.

Article 5. Inspecting authority, monitoring agency

1. The inspecting authority shall be the National Agro-forestry-fisheries Quality Assurance Department (including its affiliated entities) responsible for the compiling, informing plans and organizing, examining the implementation of residue monitor program.

2. The monitoring agency shall be the National Agro-forestry-fisheries Quality Assurance Division (or the specialized agencies assigned by the Department of Agriculture and Rural Development of provinces and central-affiliated cities with respect to provinces and cities where the National Agro-forestry-fisheries Quality Assurance Division is not founded) responsible for the local plan development, implementation of the residue monitor program.

Article 6. Requirements of organizations and individuals participating in residue monitor program

1. The officials collecting specimens, examing, inspecting in the residue monitor program must be professionally trained regarding specimen collection, implementation of aquatic food security monitoring program.

2. The specimen collector must be well-equipped with necessary tools and equipments suitable for the specimen collection and preservation according to the configuration and implementation manual of the residue monitor program issued by the National Agro-forestry-fisheries Quality Assurance Department.

...

a) Assigned by the competent agencies as specified in Circular No. 16/2011/TT-BNNPTNT dated Aprip 01, 2011 of the Ministry of Agriculture and Rural Development on assessment, assignment and management of agriculture and rural development laboratories and Joint Circular No. 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT dated August 01, 2013 of the Ministry of Health, Ministry of Industry and Trade and Ministry of Agriculture and Rural Development on requirements and procedures for assignment of food examining facitlities serving State management;

b) Satisfy requirements relating the reference standards methods corresponding with each monitor category (if any) in the residue monitor program.

Article 7. Residue monitor program implementation expenditure

The expenditure on examination, monitor of the inspecting authority, monitoring agency shall comply with the current decentralized State budget. The estimates making shall comply with regulations specified in the Law on state budget and guiding documents.

Chapter II

RESIDUE MONITOR PROGRAM IMPLEMENTATION

Article 8. Development and information about implementation plan of residue monitor program

1. Inspect, collect information, survey the fishery farming facts:

After the final yield of each year, the monitoring agency shall take charge of organizing inspection, information collection and survey following the steps below:

...

b) Set up groups to conduct field survey in areas lacking necessary information.

2. Determine the fisheries and areas that need to be monitored:

a) Conditions determining whether a fishery species must be monitored by the residue monitor program include: information on commercial throughput , economic value and development orientation of that species in the following years;

b) An fishery farming zone will be monitored in the residue monitor program if the fishery farms within it use a shared water supply facing the same potential pollution risks (heavy metal, agrochemical, etc.); are located on the same district; conform to the fishery farming plans of the province and the Ministry of Agriculture and Rural Development; The monitoring agency must ensure adequate resources and feasibility of the local residue monitor program implementation;

c) The code for fishery farming zones are specified in the Appendix I issued together with this Circular;

d) The monitored fishery farming zones must be mapped and described in details according to the configuration and implementation manual of the residue monitor program issued and updated provided amendments by the National Agro-forestry-fisheries Quality Assurance Department.

3. Before December 10 each year, the monitoring agency must develop next year plan for their provinces and report to the inspecting authority (including the propositions about addition of new farming fisheries and areas to the residue monitor program if any) following the form specified in Appendix I issued together with this Circular. If necessary, the inspecting authority may set up field inspectorate to inspect information of the plan reported by the monitoring agency.

4. Before December 31 each year, the inspecting authority must compile and report the next year implementation plans in the country to the monitoring agency and other relevant agencies to implement according to the Appendix III issued together with this Circular.

Article 9. Residue monitor program implementation

...

Before the 22^nd of each month, the monitoring agency must send to the inspecting authority a monitor report on fishery farming facts in farming zones in the residue monitor program and propose next month plan for specimen collection (if any) following the form specified in the Appendix IV issued together witht this Circular.

2. Adjust the monthly specimen collection plan:

Before the 26^th of each month, based on the monitor report on fishery farming facts provided by the monitoring agency, the inspecting authority shall adjust the plan for specimen collection (if any) and inform the monitoring agencies for implementation. If necessary, the monitoring agency shall decide to inspect and request the inspecting authority to provide explanations for inappropriate contents before adjusting the monthly specimen collection plan.

3. The procedures for specimen collection, specimen preservation, transfer, receipt and examination criteria assignment:

a) Based on the monthly specimen collection plan, the montioring agency shall issue the decision to collect the specimens, in which should include the monitored farming zones, the fisheries, names of facilities collected for specimens, number of specimens, examination criteria, time of specimen collection and the officals assigned to collect the specimens;

b) The officials assigned to collect the specimens must comply with the decision to collect the specimens, complete the specimen collection form for each type of fishery respectively following the form specified in the Appendix V issued together with this Circular and proceed to code the specimens. The specimen collection form shall be made into 02 (two) copies, 01 (one) shall be archived at the facility where the specimens are collected, 01 (one) copy shall be archived at the monitoring agency;

c) The fishery specimens must be sealed, applied with distinguishable signs and properly preserved;

d) Within 03 (three) working days from the date on which the specimens are received, the monitoring agency must send the specimens to the appointed examining facilities;

dd) The technical requirements regarding specimen collection, preservation, transfer, receipt and assignment of examination criteria shall follow the configuration and implementation manual of the residue monitor program issued and updated provided amendments by the National Agro-forestry-fisheries Quality Assurance Department.

...

a) Within 05 (five) working days from the date on which the specimens are received, the examining facilities must examine the specimens and send the results to the inspecting authority;

b) Within 05 (five) working days from the date on which the examination results are completed, the inspecting authority must send the report on monthly monitor results to the monitoring agencies and relevant organizations, individuals;

c) With respect to cases of residues exceeding the maximum allowed limit in particular, comply with provisions specified in Chapter III of this Circular.

Chapter III

ACTIONS UPON DISCOVERY OF RESIDUE EXCEEDING MAXIMUM ALLOWED LIMIT

Article 10. Examination results notification

Within 01 (one) working day from the date on which official examination results are found to be exceeding the maximum allowed limit (including confirmation examination results with respect to specimens proved to be positive by the filter method), the examining facilities must notify the examination results to the inspecting authority.

Article 11. Warning of residue exceeding maximum allowed limit

Within 01 (one) working day from the date on which the examination results regarding the residue exceeding the maximum allowed limit are received, the inspecting authority must issue a warning following the form specified in the Appendix IV issued together with this Circular to the monitoring agency.

...

Within 01 (one) working day from the date on which the warning issued by the inspecting authority is received, the monitoring agency must:

1. With respect to specimens that are farming aquatic fishery not reaching the commercial product size: the monitoring agency must issue a document to warn and request the facilities to identify the cause and perform appropriate corrective measures; collect fishery specimens for reinforced monitor. The time for reinforced specimen collection depends on the withdrawal rate of the detected chemicals and the adequate amount of specimens to examine the detected chemicals.

2. With respect to violated specimens that are farming fisheries reaching commercial size:

a) The monitoring agency shall issue a document to suspend the harvest and request the facility to identify the cause and rectify accordingly; request and monitor the facility farming until the end of the withdrawal period; collect farming specimens for reinforced monitor and ensure adequate specimen amount for examination of detected chemicals. If the results of the reinforced specimen examination are qualified, the monitoring agency shall issue a document to allow the facility to harvest.

b) With respect to aquatic fisheries containing chemicals with slow withdrawal rate: the monitoring agency shall only allow harvest for food processing provided specific demands of the consumption market are met or shift in use purpose.

c) If the facility has harvested before the warning: the monitoring agency shall issue a document to warn and request the facility to identify the cause and rectify accordingly; while track and recall the violated farmed aquatic product batches; collect examination specimens for appraisal and only allow distribution provided qualified examination results.

3. With respect to violated specimens collected at the farmed fishery purchasing, treating, processing facilities: the monitoring facility, the inspecting authority shall issue warnings, request the facility to trace the origins, identify the cause and rectify accordingly within their competence; request the facility to recall the distributed aquatic product batch (if necessary) or request the facility to quarantine the aquatic product batch storing on the premises and collect examination specimens for appraisal:

a) If the results are qualified, allow distribution.

b) If the results are unqualified, only allow to be made into food provided specific demands of the consumption market are met or shift in use purpose.

...

After receiving the rectification report produced by the facility, the monitoring agency shall:

1. Take charge and cooperate with relevant units affiliated to the Department of Agriculture and Rural Development to appraise the origin tracking, cause identification and results of rectifying measures adopted by the facilities; if necessary, trace from the fishery farms to the facilities that manufacture and consume the products found to be violated (if any) to recall and handle unsafe products.

2. Perform specimen collection to farmed fisheries for reinforced monitor with respect to facilities whose residues deteced to be exceeding the maximum allowed value.

3. If the results of the reinforced specimen collections continue to reveal violated specimens, the monitoring facility shall inform on paper to the facilities assigned to perform specialized inspection on aquatic food security quality control for consideration, inspection (if necessary) and actions as per law.

4. If discover aquaculture feeds, environmental remediation and treatment products in aquaculture, aquaculture veterinary drugs containing banned chemicals or violations relating license registration, the monitoring agency shall prepare dossiers and inform the managing bodies in connection with the violated products in respective areas; while report to the inspecting authority to inform the Directorate of Fisheries, Department of Fishery Health for actions as per law.

Chapter IV

APPRAISAL OF RESIDUE MONITOR PROGRAM IMPLEMENTATION

Article 14. Appraisal organization of residue monitor program implementation

1. Appraisal contents:

...

b) With respect to the examining facility: the specimen receipt examination and notification of examination results in the residue monitor program.

2. Arraisal frequency:

a) With respect to the monitoring agency: periodically 01 (once) / 01 (one) year (or irregularly if necessary);

b) With respect to the examining facility: coordinate with the examining facility inspection and monitor specified in Circular No. 16/2011/TT-BNNPTNT dated April 01, 2011 and Circular No. 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT dated August 01, 2013 (or irregularly if necessary).

Article 15. Handling results of appraising residue monitor program implementation

1. With respect to the monitoring agency: the inspecting authority shall issue documents request the Department of Agriculture and Rural Development of provinces and cities to perform appropriate rectifying measures if the monitoring agencies are found to violate any of the followings:

a) The location for specimen collection is not appropriate, not consistent with the specimen collection form;

b) Fail to fully collect specimens for 02 (two) consecutive months without valid reasons;

c) Fail to monitor, provide monthly information regarding the aquaculture facts according to actual situations;

...

dd) Fail to comply with requirements or technical instruction given by the inspecting authority within the range of the residue monitor program;

e) Fail to report on the implementation results of the residue monitor program and develop annual monitor plan as specifiedin this Circular without valid reasons.

2. If the monitoring agency repeats any of the violations specified above in the next appraisal, the inspecting authority shall issue a document to the Department of Agriculture and Rural Development of the corresponding province or city to request suspension to the residue monitor program of the respective monitoring agency and rectify accordingly.

During the suspension from the residue monitor program for rectification and corrective measures of the monitoring agency, the inspecting authority shall directly take over the residue monitor program in the respective province or city until there is ground for rectification made by the monitoring agency.

3. With respect to the examining facility: the inspecting authority shall request the examining facility to rectify and consider the suspension from the residue monitor program of the violated examining facility if necessary

4. Within 15 (fifteen) working days from the date on which the rectification report made by the Department of Agriculture and Rural Development or the examining facility is received, the inspecting authority shall perform report appraisal (including practical appraisal if necessary). Within 05 (five) working days after the appraisal, the inspecting authority shall permit the continuation of the residue monitor program or continue to suspend the implementation of the residue monitor program (state the reasons of inappropriateness) but no longer than 20 (twenty) working days from the date on which the report is received.

Chapter V

RESPONSIBILITIES AND POWERS OF AGENCIES, ORGANIZATIONS AND INDIVIDUALS RELATING RESIDUE MONITOR PROGRAM

Article 16. National Agro-forestry-fisheries Quality Assurance Department

...

2. Annually updates and publicizes the monitored range and aquaculture fisheries in the residue monitor program on website of the Department and inform the monitoring agencies.

3. Develops and issues the configuration and implementation manual of the residue monitor program.

4. Updates and publicizes the list of examining criteria, methods and the maximum allowed limit in the residue monitor program within their competence based on the regulations of Vietnam, importing countries and international organizations.

5. Trains and provides professional instructions on the implementation of the residue monitor program for agencies and organizations participating in the residue monitor program.

6. Compiles and publicizes the list of assigned examining facilities considered as eligible for the residue monitor program participation.

7. Periodically and irregularly reports at the request of the Ministry of Agriculture and Rural Development on the implementation results; proposes and suggests necessary corrective measures or contents that need to be amended or added in the residue monitor program.

8. Manages, uses and allocates the approved funding to the relevant agencies for the residue monitor program implementation according to current regulations of the Ministry of Finance.

9. Publicizes on the website of the Department and mass media regarding the list of facilities found to be containing specimens with residue exceeding the maximum allowed limit as per law.

10. Takes charge of appraising the implementation of the residue monitor program of relevant agencies, organizations and handling or requesting competent agencies to handle violations as per law.

...

Article 17. Directorate of Fisheries

Directs and organizes the adoption of corrective measures provided the aquaculture feeds, aquaculture environmental remediate and treatment chemicals are found containing banned chemicals or not listed in the list of chemical licensed for distribution in Vietnam and other violations according to information provided by the inspecting authority, monitoring agency.

Article 18. Department of Fishery Health

Directs and organizes the adoption of corrective measures provided the aquaculture veterinary drugs, chemicals used in aquatic veterinary are found containing banned chemicals or not listed in the list of chemical licensed for distribution in Vietnam and other violations according to information provided by the inspecting authority, monitoring agency.

Article 19. Department of Agriculture and Rural Development

1. Appoints and directs the monitoring agency to take charge and organize the implementation of the residue monitor program within their provinces.

2. Directs the publicizing and instructing facilities under their management to comply with regulations relating the residue monitor program.

3. Directs the affiliated agencies to cooperate with the local monitoring agencies to appraise the tracing of origin and rectifying results of the facilities whose specimens are found to be containing residues exceeding the maximum allowed limitl if necessary, traces from the product providers to the manufactures and consumers, detects any violations (if any) to recall and handle unsafe products.

4. Directs the agencies assigned to perform specialized inspection on local aquacultural food security quality control to consider and handle cases of reinforced monitor results revealing the aquatic fisheries containing residues exceeding the maximum allowed limit.

...

6. Examines and inspects the implementation of the local residue monitor program.

7. Periodically or irregularly reports upon request of the Ministry of Agriculture and Rural Development on the residue monitor within their provinces.

Article 20. Monitoring agency

1. Takes charge of developing the annual specimen collection plan, reports to the National Agro-forestry-fisheries Quality Assurance Department and implements according to the approved plan in their provinces or cities as specified in this Circular.

2. Publicizes, instructs the aquaculture sale and manufacturing facilities to comply with the regulations in this Circular and other regulations, standards, regulations relating chemical residues and antibiotics in aquaculture products.

3. Updates and informs the aquaculture sale and manufacturing facilities about the monitored range and aquaculture fisheries in the annual residue monitor program within their provinces.

4. Systematically archives all of the files and data relating the residue monitor program; fully and precisely provides documents and provides explanation about issues relating the implementation of the residue monitor program upon request of the Department of Agriculture and Rural Development or the Agro-forestr—fisheries Quality Assurance Department.

5. Requests the aquaculture farms, farmed aquaculture fisheries purchasing, treating, processing facilities to comply with the specimen collection; provides relevant information; takes corrective measures in the residue monitor program.

6. Cooperates on organization and participates in training, professional instruction on aquacultural food security monitor courses offered by the National Agro-forestry-fisheries Quality Assurance Department.

...

8. Provides information about the specimens found to be containing residues exceeding maximum allowed limit according to regulations of the Ministry of Agriculture and Rural Development, or People’s Committees of provinces or cities and authorization.

9. Publicizes the list of facilities found to be containing specimens with residues exceeding the maximum allowed limit in the provinces or cities as per law.

Article 21. Examining facility

1. An examining facility shall have the responsibilities to:

a) comply with the examining procredures, ensure capacity of the examining equipments, secure examining information and results as per law;

b) ensure the precision, objectivity, integrity of the examination results; utilize the reference standards corresponding to each monitor category (if any) in the residue monitor program;

c) report the examination results to the inspecting authority only and must do so within the time limit;

d) be responsible for the examination results;

dd) participate in proficiency testing schemes at the request of the Ministry of Agriculture and Rural Development;

...

2. An examining facility shall have the powers to:

a) reject specimens failing to meet the technical requirements as per law. reject carrying out examinations with respect to specimens and categories outside their competence;

b) be provided with information and trained to improve the examining capacity;

c) collect examination fees and charges as per law.

Article 22. Fishery farm

1. Only uses aquaculture feeds, aquacultural veterinary drugs, aquaculture environmental remediation and treatment chemicals that are specified in the list of licensed for distribution. if uses the aquaculture feeds, aquacultural veterinary drugs, aquaculture environmental remediation and treatment chemicals that are specified in the list of licensed for distribution, the facility must stop using the mentioned chemicals before harvest according to instructions of their manufacturers.

2. Monitors, stores completely and provides the monitoring agency with information regarding types of aquaculture fisheries, methods and areas, farming throughput, harvest time, stud, feeds, veterinary drugs, biological preparations, aquaculture environmental remediation and treatment chemicals that have been used (if any) and other information relating the aquaculture process upon request.

3. Identifies the cause, takes appropriate corrective measures; comply with specimen collection and monitor, corrective measures of the monitoring agency when the examination results reveal the specimens to be exceeding the maximum allowed limit.

4. Compiles and archives fully the dossiers relating the origin tracing of aquatic products batches that are harvested according to regulations of the Ministry of Agriculture and Rural Development and provides information to the buyers and authorities upon request.

...

6. Provided with examination results of specimens collected at their facilities upon request.

7. Store the specimen collection form, the examination results; cause identification dossier; corrective measure dossiers and other relevant files at the facilities in at lease 02 (two) years and provide the authorities upon request.

Article 23. Reared fishery purchasing, treating and processing facility

1. Regularly update the residue monitor result posted on the website of the National Agro-forestry-fisheries Quality Assurance Department and relevant notifications made by the inspecting authority, monitoring agency and relevant agencies.

2. Rejects reared fishery products harvested from farming zones or facilities that are suspended from harvest or having unknow origins; compiles and archives fully the dossiers relating origin tracing of fishery products of each reared fishery product batch according to regulations of the Ministry of Agriculture and Rural Development.

3. Identifies the cause, takes appropriate corrective measures; comply with specimen collection and monitor, corrective measures of the inspecting authority or the monitoring agency when the examination results reveal the specimens to be exceeding the maximum allowed limit.

4. Actively provides the inspecting authority or the monitoring agency with the self-examination results relating the toxic residues in the reared fisheries of the facility and information relating the fishery rearing facts in the fishery purchasing facilities or areas (if any) and upon request.

5. Participates in courses organized by the authorities providing training and knowledge about food security in manufacture and trade of fishery;

6. Provided with examination results of specimens collected at their facilities upon request.

...

Chapter VI

IMPLEMENTATION PROVISIONS

Article 24. Entry into force

1. This Circular comes into force from November 19, 2015.

2. This Circular supersedes Decision No. 130/2008/QD-BNN dated December 31, 2008 of The Minister of Agriculture and Rural Development on methods of controlling toxic residue in bred aquacultural fisheries and fishery products.

Article 25. Circular amendments

The National Agro-forestry-fisheries Quality Assurance shall have the responsibilities to consolidate any difficulties that may arise in the implementation of this Circular and report to the Ministry of Agriculture and Rural Development for appropriate amendments./.

...

APPENDIX II CODES OF FARMING ZONES

(Issued together with Circular No. 31/2015/TT-BNNPTNT dated October 06, 2015 of the Minister of Agriculture and Rural Development)

Each farming zone shall be coded based on the following method: XX/yy, in which:

- XX: Refers to the code of provinces, cities (according to codes of administrative units of Vietnam) specified in the table below;

- yy: Refers to the number of the farming zones in their respective provinces/cities.

TABLE: List and codes of provinces and cities

No.

Administrative units

...

No.

Administrative units

Code

Hanoi City

Quang Nam Province

...

Ha Giang Province

Quang Ngai Province

Cao Bang Province

...

Bac Kan Province

Phu Yen Province

Tuyen Quang Province

...

Khanh Hoa Province

Lao Cai Province

Ninh Thuan Province

...

Dien Bien Province

Binh Thuan Province

Lai Chau Province

...

Son La Province

Gia Lai Province

Yen Bai Province

...

Dak Lak Province

Hoa Binh Province

Dak Nong Province

...

Thai Nguyen Province

Lam Dong Province

Lang Son Province

...

Quang Ninh Province

Tay Ninh Province

Bac Giang Province

...

Binh Duong Province

Phu Tho Province

Dong Nai Province

...

Vinh Phuc Province

Ba Ria – Vung Tau Province

Bac Ninh Province

...

Hai Duong Province

Long An Province

Hai Phong City

...

Tien Giang Province

Hung Yen Province

Ben Tre Province

...

Thai Binh Province

Tra Vinh Province

Ha Nam Province

...

Nam Dinh Province

Dong Thap Province

Ninh Binh Province

...

An Giang Province

Thanh Hoa Province

Kien Giang Province

...

Nghe An Province

Can Tho City

Ha Tinh Province

...

Quang Binh Province

Soc Trang Province

Quang Tri Province

...

Bac Lieu Province

Thua Thien Hue Province

Ca Mau Province

...

Da Nang City

Appendix I. CONSOLIDATED FISHERY FACTS AND ANNUAL PLAN PROPOSITIONS

(Issued together with Circular No. 31/2015/TT-BNNPTNT dated October 06, 2015 of the Minister of Agriculture and Rural Development)

DEPARTMENT OF AGRICULTURE
AND RURAL DEVELOPMENT OF
…………………. PROVINCE/CITY
……..(NAME OF MONITORING AGENCY)…….
--------

...

CONSOLIDATED FISHERY REARING FACTS OF ……………………….. PROVINCE/CITY
AND SPECIMEN COLLECTION PLAN OF ……………. (YEAR)

I. CONSOLIDATED FISHERY FACTS:

Name/Code of farming zone (if any)

Name of farming zone

Type of fishery

(including scientifc names)

Farm area

(ha)

...

Farm duration

(from stocking to harvest)

(month)

Harvest time

(month)

Note

Rearing without feeding and disease prevention

Rearing with feeding and disease prevention

Year of……. (actual)

...

Year of……. (actual)

Year of……. (estimated)

Year of……. (actual)

Year of……. (estimated)

...

Giant tiger prawn/pen

...

Total

...

Giant tiger prawns

...

Tilapias

...

……

...

(Note: Contents displayed on the table are for illustrative purposes only)

Note:

- The columns (10) and (11) needs to be specified the farm duration and harvest time respectively (determined according to the months of a year)

- The results in columns (4) and (6): if there are significant deviations from the plan, specify the reasons.

II. Specimen collection plan:

Farming zone code

...

Fishery throughput (tonne)

Estimated the month and amount of specimens to collect

Estimated the group of categories assigned for examination

Fed and disease prevented

Not fed or disease prevented

...

36/01

Giant tiger prawns

300

...

June: 1 specimen examined for B3a group; 1 specimen examine for B3c group.

July: 1 specimen examined for B3a group

…

...

36/02

...

1500

...

May: 1 (A6)

June: 1 (B2a); 1 ( Sulf,)

July: 1 (B3a); 1 (Trime), 1 (Qui,), 1 (A6);

August: 1 (Qui), 1 (Sulf), 1 (B3d); 1 ( B3e);

...

….

…..

...

Total

...

Giant tiger prawns

...

Whiteleg shrimps

...

Tilapias

...

…..

...

(Note: Contents displayed on the table are for illustrative purposes only)

...

- Columns (4) – (16): specify the amount of specimens collected in each farming zone in each month

- Column (17): Specify the group of category assigned to be examine for each specimen/month

- Abbreviations: Tetra. : Tetracycline group; Sulfo: Sulfonamides group; Quino. : Quinolones group

- Based on information collected from the farming zone survey (particularly the use of chemicals, veterinary drugs in fishery), select the examination categories from the group of category mentioned above.

..........(Location and date)
Head of unit
(Signature and stamp)

APPENDIX III. CONSOLIDATED PLAN FOR ANNUAL IMPLEMENTATION OF RESIDUE MONITOR PROGRAM

...

Minis Ministry of Agriculture and Rural Development
… (Name of inspecting authority)…
--------

SOCIALIST REPUBLIC OF VIETNAM
Independence – Freedom - Happiness
---------------

Hanoi, ………………………..(date)

CONSOLIDATED PLAN FOR IMPLEMENTATION OF RESIDUE MONITOR PROGRAM IN ………………..

I. Monitored range and fisheries:

Area

Provinces having farming zones participating in the program

...

Type of monitored fisheries

North

Quang Ninh, Hai Phong, Thai Binh, etc.

…

Giant tiger prawns (Penaeus monodon), whiteleg shrimps (Penaeus vannamei), tilapias (Oreochromis spp), etc.

Middle

Quang Binh, Quang Tri, Thua Thien Hue, etc.

…

Giant tiger prawns (Penaeus monodon), whiteleg shrimps (Penaeus vannamei), etc.

...

Ben Tre, Tien Giang, Long An, Ho Chi Minh City, etc.

…

Whiteleg shrimps (Penaeus vannamei), pangasius fish (Pangasius hypophthalmus), tilapias (Oreochromis spp), etc.

Total

…………Province, City

…

(Note: Contents displayed on the table are for illustrative purposes only)

II. Analyzing categories, groups of categories

...

Types of specimen

Analyzing categories, groups of categories

Fishery specimens not fed nor prevented from diseases

- B3a group: Organic Chlorine-based pesticides (Lindan, HCB, Heptachlor, Aldrin, Dieldrin, Endrin, DDT, Chlordane, Dioxin, PCBs, PAHs).

- B3a group: Pb, Hg, Cd

…

Fishery specimens fed and prevented from disease

...

- B1 group: Tetracycline group (Oxytetracycline, Tetracycline, Doxycycline), Sulfonamides group, Quinolones group, Trimethoprim, Florfenicol, Neomycin.

- B2a group: Ivermectin, Praziquantel, Trichlorfon and Trifluralin.

- B3a group: Organic Chlorine-based pesticides (Lindan, HCB, Heptachlor, Aldrin, Dieldrin, Endrin, DDT, Chlordane).

- B3c group: Pb, Hg, Cd

- B3e group: Malachite Green/Leuco Malachite Green.

…

(Note: The categories, groups of categories displayed on the table are for illustrative purposes only)

No.

Monitored fishery

...

Number of collected specimens

Number of examination occurrences for each group of categories

Fed and disease prevented

Not fed or disease prevented

B2a

...

B3c

B3d

B3e

CAP

NF.

Tetra.

Sulfo.

Qui.

Flo.

...

Neo.

Giant tiger prawns

...

Whiteleg shrimps

...

Giant river prawns

...

Pangasius fish

...

Tilapias

...

Crabs

...

…

...

Total

...

(Note: Contents displayed on the table are for illustrative purposes only)

IV. SPECIMEN COLLECTION PLAN FOR EACH FARMING ZONE:

Farming zone code

Subject collected for specimens

Fishery throughput (tonne)

Estimated the month and amount of specimens to collect

Estimated the group of categories assigned for examination

...

Not fed or disease prevented

...

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

...

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

...

(17)

36/01

Giant tiger prawns

300

...

June: 1 specimen examined for B3a group; 1 specimen examine for B3c group.

...

…

...

6/02

Whiteleg shrimps

1500

...

May: 1 (A6);

June: 1 (B2a); 1 ( Sulf,)

July: 1 (B3a); 1 (Trime), 1 (Qui,), 1 (A6);

August: 1 (Qui), 1 (Sulf), 1 (B3d); 1 ( B3e);

….

…

...

Total

...

Giant tiger prawns

...

Whiteleg shrimps

...

Tilapias

...

…

...

(Note: Contents displayed on the table are for illustrative purposes only)

Note:

- Columns (4) – (16): specify the amount of specimens collected in each farming area in each month

- Column (17): Specify the group of categories assigned to be examine for each specimen/month

- Abbreviations: Tetra. : Tetracycline group; Sulfo. : Sulfonamides group; Qui. : Quinolones group

...

APPENDIX IV. FISHERY REARING REPORT AND MONTHLY ADJUSTMENT PROPOSITIONS

(Issued together with Circular No. 31/2015/TT-BNNPTNT dated October 06, 2015 of the Minister of Agriculture and Rural Development)

DEPARTMENT OF AGRICULTURE
AND RURAL DEVELOPMENT OF
…………………. PROVINCE/CITY
……..(NAME OF MONITORING AGENCY)…….
--------

SOCIALIST REPUBLIC OF VIETNAM
Independence – Freedom – Happiness
----------------

Report on fishery rearing of ................................Province/City

....................../...........(Month/Year)

1. General information ⁽¹⁾:

...

Rearing methods

Fisher rearing facts

Fishery diseases facts

Used veterinary drugs

Agricultural diseases and used agrochemicals

Feeds being used

Farming area changes

Farming throughput changes

Explanation

...

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

...

1. Name of farming zone: .................................., Code: .................................

...

2. Name of farming zone: .................................., Code: .................................

...

2. General remarks ⁽¹¹⁾:

...

3. Proposed adjustment to next month specimen collection plan (............../.......) (if any) ⁽¹²⁾;

Farming zone/

Code of farming zone

Type of fishery specimens

Number of specimens according to plan

Expected number of specimens to collect

Changed categories

...

..........(Location and date)
HEAD OF UNIT
(Signature and stamp)

Note:

(1) Information serving the adjustment to the specimen collection plan of next month, focus on actual information, figures of the current month (Note: information and figures having significant changes in the current month can possible affect the specimen collection plan developed from the beginning of the year).

(2) Names of the fisheries that are being monitored in the residue monitor program.

(3) Report following 2 farming methods applied in the residue monitor program: fed and prevented from diseases (CCĂTB) and not fed nor prevented from diseases (KCĂTB).

...

(5) The actual and changed throughput (increased or decreased) regarding the actual throughput in the current month relative to the plan developed for the current month (determined in %), i.e: 1.100 ha (increased by 10%) compare to the plan. If there are no changes, write “không thay đổi” (unchanged);

(6) The reasons for the changes in column (4) and (5).

(7) Specify the facts of the diseases that have and are occuring in the farming zone in the current month: specify the names of the diseases and damaged area in the month to determine the examination categories, i.e: white spot syndrome (damaged 50 ha).

(8) Specify the commercial name and primary active ingredients of the veterinary drugs and chemicals that have been and are being used (focus on products whose components are chemicals, antibiotics that are banned, restricted from use and not specified in the list licensed for distribution, etc.) To serve as the basis to appoint the examination categories suitable with the disease facts, do not list generally, i.e: Aqua-Qui (Ciprofloxacin).

(9) Specify the agricultural diseases that have and are occuring on large scale with serious nature and types of agrochemical that have been and are being used primarily to decide to collect specimens for reinforced examination of pesticide categories.

(10) List the types of feeds that are being used (particularly those recently appeared in the farming zone or having unknow origin).

(11) Generally remark on the fishery facts of the month, in addition pay attention to the waste sources that have and are appearing around the farming zone potentially affect the farming zone (if any).

(12) Based on information specified in Section 1, propose changes (number of specimens, categories, etc.), if any, relative to the specimen collection plan of next month to ensure conformance with the actual farming facts including cases that require specimen collection for reinforced monitor (adding or subtracting if necessary).

...

(Issued together with Circular No. 31/2015/TT-BNNPTNT dated October 06, 2015 of the Minister of Agriculture and Rural Development)

Form 2.1: Form for specimens collected at the farming facility

DEPARTMENT OF AGRICULTURE
AND RURAL DEVELOPMENT OF
…………………. PROVINCE/CITY
...(Name of monitoring agency)...
--------

SOCIALIST REPUBLIC OF VIETNAM
Independence – Freedom – Happiness
----------------

(Location and date)

Form of reared FISHERY SPECIMEN COLLECTION

1. Name of specimen collecting official:...........................................................................................

2. Name and address of the farming facility (or of the owner of the farming facility): ......................................................................................................................

...

4. Date of specimen collection: ...........................................................................................

5. Name and code of the farming zone: ..........................................................................................................

6. Farming methods: fed and prevented from disease, not fed nor prevented from diseases

7. Time of stocking: ..................................................................................................

8. Time of harvest: ..................................................................................................

9. The use of veterinary drugs, fishery diseases facts in the last 4 weeks before the specimen collection: .....................................................................................................

10. Specimen collection and assigned categories for examination:

Specimen name

(including the codes of the pond where the specimens are collected)

...

Amount

Groups of categories/categories assigned for examination

A1 group

B2a group

...

B3a group

...

A6 group

B3c group

...

B3d group

B1 group

...

B3e group

...

Other:

11. Note: .....................................................................................................................

Facility representative
(Signature, full name)

Specimen collecting official
(Signature, full name)

...

DEPARTMENT OF AGRICULTURE
AND RURAL DEVELOPMENT OF
…………………. PROVINCE/CITY
...(NAME OF MONITORING AGENCY)...
--------

SOCIALIST REPUBLIC OF VIETNAM
Independence – Freedom – Happiness
----------------

(Location and date)

FORM OF FISHERY SPECIMEN COLLECTION

1. Name of specimen collecting official:...............................................................................

2. Name and address of the reared fishery purchasing, treating, processing facility (or of the owner of the farming facility): ............................................................................................

3. Location where the specimens are collected (specify the address of the owner of the fishery purchasing, treating, processing facility): ......................................................................................................................

...

5. Name, address of the farming facility and code of the farming zone: ......................................................................................................................

6. Time of purchase: ..................................................................................................

8. Specimen collection and assigned categories for examination:

Specimen name

(including information regarding the code of specimen collecting facility – if any)

Specimen codes

Amount

Groups of categories/categories assigned for examination

...

A1 group

B2a group

...

B3a group

...

A6 group

B3c group

...

B3d group

B1 group

B3e group

...

9. Note: .....................................................................................................................

Facility representative
(Signature, full name)

Specimen collecting official
(Signature, full name)

APPENDIX VI. NOTICE ABOUT DISCOVERY OF RESIDUE EXCEEDING MAXIMUM ALLOWED LIMIT

(Issued together with Circular No. 31/2015/TT-BNNPTNT dated October 06, 2015 of the Minister of Agriculture and Rural Development)

MINIS MINISTRY OF AGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT
… (NAME OF INSPECTING AUTHORITY)…
--------

SOCIALIST REPUBLIC OF VIETNAM
Independence – Freedom – Happiness
----------------

...

(Location and date)

NOTICE

About discovery of residue exceeding maximum allowed limit

To:

- .........(Name of monitoring agency)............;

- Fishery processing enterprises.

Purusant to Circular No. /2015/TTBNNPTNT dated .............................. of the Minister of Agriculture and Rural Development on monitoring of toxic residue in farmed fisheries and fishery products.

...

1. Discovery of residues of banned chemicals, antibiotics or antibiotics exceeding the maximum allowed limit in fishery. to be specific:

No.

Specimen name

Farming zone code

Location of specimen collection

Date of collection

Name of toxic substances

Examination results

Maximum allowed limit

...

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

...

2. Request the .................(Name of monitoring agency)................ to ⁽¹⁰⁾:

.............................................................................................................................................

...

HEAD OF UNIT
(Signature and stamp)

Note:

(1)-(5) Specify information serving the tracing of origin with respect to the fishery specimens discovered to be containing residues exceeding the maximum allowed value.

(6) Specify the name of the chemicals, antibiotics.

(7) Specify the examination results and units.

(8) Specify the maximum allowed value and units.

(9) Specify regulations of Vietnam, regulations of the importing countries that are referenced.

(10) Specify the request that the monitoring agency must perform according to provisions specified in Article 14, Article 15 of this Circular. Note: Based on the levels of Minimum Required Perfomance Limits (MRPLs) with respec to the banned chemicals, antibiotics and Maximum Residue Levels (MRLs) with respect to the restricted chemicals and antibiotics according to regulations of Vietnam and particular importing market, the monitoring agency shall inform the business facilities to take appropriate measures (including: distribute for domestic consumption or export with proper regulations) with respect to the violated fisher batches.

;

Thông tư 31/2015/TT-BNNPTNT Quy định về giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thuỷ sản nuôi do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành

Số hiệu:	31/2015/TT-BNNPTNT
Loại văn bản:	Thông tư
Nơi ban hành:	Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Người ký:	Cao Đức Phát
Ngày ban hành:	06/10/2015
Ngày hiệu lực:	Đã biết
Tình trạng:	Đã biết

Văn bản được hướng dẫn - [0]

Văn bản được hợp nhất - [0]

Văn bản bị sửa đổi bổ sung - [0]

Văn bản bị đính chính - [0]

Văn bản bị thay thế - [1]

Văn bản được dẫn chiếu - [3]

Văn bản được căn cứ - [5]

Văn bản liên quan ngôn ngữ - [1]

Văn bản đang xem

Văn bản liên quan cùng nội dung - [5]

Văn bản hướng dẫn - [0]

Văn bản hợp nhất - [0]

Văn bản sửa đổi bổ sung - [0]

Văn bản đính chính - [0]

Văn bản thay thế - [0]

- 14 +

Tải Văn bản tiếng Việt
Tải bản PDF
Tải Văn bản tiếng Anh
Tải Văn bản gốc

Chưa có Video

Hãy đăng nhập hoặc đăng ký Tài khoản để biết được tình trạng hiệu lực, tình trạng đã bị sửa đổi, bổ sung, thay thế, đính chính hay đã được hướng dẫn chưa của văn bản và thêm nhiều tiện ích khác

PHIẾU THU MẪU THỦY SẢN NUÔI

Nhóm A3

Nhóm B3d

Nhóm B1

Nhóm B3e

PHIẾU THU MẪU THỦY SẢN NUÔI

Nhóm A3

Nhóm B3d

Nhóm B1

Nhóm B3e