PHỤ LỤC 1

BIÊN BẢN PHÂN TÍCH CỦ GIỐNG KHOAI TÂY

(Củ để giống hoặc củ giống)

Tên địa phương (huyện, tỉnh) ngày..... tháng...... năm 200....

Chúng tôi gồm:

1. .....................(Họ tên, chức vụ, cơ quan kiểm tra.........

2. ...................(Họ tên, chức vụ, đại diện cơ sở sản xuất)

3. ....................(Họ tên, chức vụ đại diện cơ quan nông nghiệp địa phương nơi có cơ sở sản xuất)

...

...

...

- Số lượng mẫu: ....... củ ứng với ........ kg trong đó:

- Số củ bị lẫn giống: ..... củ, trên số củ kiểm tra...... chiếm........%

- Số củ nguyên lành, không bị bệnh.... củ,......trên số củ kiểm tra....chiếm ......%.

- Số củ bị bệnh........ củ, trên số củ kiểm tra..... ...chiếm .......%.

Trong đó bệnh thối ướt ....... củ, chiếm.........%

Bệnh thối khô ........củ, chiếm.........%

- Số củ lẫn loại ........củ, trên số củ kiểm tra..........chiếm .......%

- Tạp chất : ............% (theo khối lượng).

Nhận xét và ý kiến của đoàn kiểm tra:.................(Ghi nhận xét đánh giá và kết luận việc xếp loại lô khoai tây giống).........

...

...

...

Các đại diện ký tên (có đóng dấu chính quyền)

(Ghi rõ họ và tên)

PHỤ LỤC 2

MÔ TẢ NHỮNG ĐẶC ĐIỂM CỦA MỘT SỐ SÂU, BỆNH HẠI CHÍNH CỦA KHOAI TÂY

1. Bệnh chết xanh (Psueudomonas solanacearum E.F. Smith).

- Cây đang xanh tốt, tự nhiên chết rũ đi nhưng cây vẫn giữ được màu xanh. Bệnh có thể làm chết cả bụi khoai một lúc hay chết dần từng nhánh.

...

...

...

2. Bệnh thối nhũn vi khuẩn (Erwinia sp).

Phần gốc cây tiếp giáp với mặt đất bị thối nhũn từ trong ra và có mùi khó ngửi. Vi khuẩn đi theo các mạch dẫn của cây làm cho toàn cây bị thối nhũn ra; nếu trời nắng hanh thì cây đã bị thối sẽ khô đi và có màu đen xám hoặc nâu đen. Bệnh thường xẩy ra trong vụ khoai tây trồng muộn và gặp thời tiết nóng, ẩm.

3. Bệnh mốc sương (Phytophthora infestans D.B).

Bệnh hại cả lá, thân và củ. Lúc đầu bệnh thường xuất hiện ở mép lá, vết bệnh có màu nâu tái, sau phát triển ra cả lá và thân cây thì vết bệnh có màu nâu đen. Nếu gặp nắng lá và cây bị héo khô đi và có màu đen, nếu trời ẩm thì sẽ bị thối.

- Trên củ, vết bệnh lúc đầu hơi lõm và có màu thâm nâu sau phần củ bị bệnh chai cứng lại và có màu hơi nâu xám, nhân dân gọi là củ khoai bị lạng cà.

4. Bệnh thối vòng (Corynebacterium sp).

Cây bị héo dần từ gốc lên. Lá biến vàng. Khi nhổ cây lên bỏ củ ra thấy có vòng màu nâu.

5. Bệnh nấm hạch (Rhizoctonia solani Kuhn)

- Cây bị bệnh ngừng sinh trưởng, rũ xuống, phần gốc có những vết nứt mầu nâu. Cây thường ra củ khi sinh ở ngay nách lá, sau ít lâu thì cây bị chết.

...

...

...

6. Bệnh thối khô củ (Fusarium coeruléum Sacc. Fusarium spp)

Vết bệnh trên củ có nhiều lớp nhăn thành những vòng đồng tâm. Vết bệnh khô lõm hẳn xuống có màu nâu hoặc xám, thịt củ bị tiêu biến rồi trở nên xốp, có thể nhìn thấy những đám nấm màu xám tro hay phớt hồng.

7. Bệnh thối ướt củ giống: Do nấm hoặc do vi khuẩn. Nếu do nấm thì củ bị thối ướt nhưng không nặng mùi; thịt củ có màu vàng nâu và bị nát dần.

Thối ướt do vi khuẩn thì vỏ củ biến thành một cái bọc đầy nước có mùi khắm khó ngửi; thịt củ bị rữa và nước dịch chảy ra có màu đen nước cống.

8. Bệnh do vius: Tác hại nhất là bệnh xoăn lá, lá biến vàng và cây bị biến dạng thấp lùn; nhân dân gọi là cây bị hủi :

- Cây còi cọc, lá bị mất diệp lục, biến màu và nhỏ đi;

- Củ bé lại, đa số là củ bi và dị dạng. Nếu để giống, củ thường cho mầm sợi chỉ. Bệnh virus làm giảm sức sống và giảm khả năng cho năng suất ở những thế hệ sau.

9. Rệp sáp trắng (Pseudococcus citri Rosso). Rệp non có màu hồng, lớn lên có một lớp sáp trắng như vôi phủ kín; nhân dân quen gọi là bọ nhầy hại khoai tây.

Rệp sáp chích hút mầm củ giống trong kho bảo quản làm cho mầm teo khô đi, củ giống khô đét, cứng lại, khi trồng không mọc được.

...

...

...

Rệp sáp trắng là loại sâu hại chủ yếu đối với củ giống khoai tây trong quá trình bảo quản.

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 3236:1979 về khoai tây giống - yêu cầu kỹ thuật