Phomat 1^a

Phomat 2^b

Phomat 3^c

Phomat 4^d

A

B

A

B

A

B

A

B

Số lượng phòng thử nghiệm còn lại sau khi trừ ngoại tệ

12

12

12

12

12

12

12

12

Giá trị trung bình, %

57,94

58,59

58,87

59,45

46,06

41,38

52,43

51,55

Độ lệch chuẩn lặp lại, s_r, %

0,088

0,096

0,113

0,118

0,102

0,107

0,142

0,125

Hệ số biến thiên lặp lại, %

0,15

0,16

0,19

0,20

0,22

0,25

0,27

0,24

Giới hạn lặp lại, r (= 2,8 s_r), %

0,251

0,273

0,321

0,335

0,288

0,303

0,402

0,353

Độ lệch chuẩn tái lập; s_R, %

0,135

0,139

0,150

0,154

0,248

0,253

0,165

0,181

Hệ số biến thiên tái lập, %

0,23

0,24

0,25

0,26

0,54

0,61

0,31

0,35

Giới hạn tái lập, R (= 2,8 s_R), %

0,383

0,393

0,444

0,457

0,735

0,751

0,489

0,536

^a Phomat mà trong quá trình chế biến có giai đoạn lên men axit proionic

^b Phomat Gouda.

^c Phomat chế biến

^d Phomat mềm của Pháp.