A.2. Thử quốc tế liên phòng thử nghiệm quốc tế khác, gồm 43 phòng thử nghiệm ở 17 nước được tiến hành năm 1989 đối với dầu cá thô của Nhật Bản.

Phép thử này do liên đoàn Dầu mỡ và hiệp hội Hạt và Chất béo tổ chức (FOSFA Quốc tế) và kết quả đã được xử lý phân tích thống kê theo ISO 5725 1) cho độ chính xác nêu trong Bảng A.2

Bảng A.2

Dầu cá

Số phòng thử nghiệm còn lại sau khi trừ loại lệ

37

Giá trị trung bình % (theo khối lượng)

0,81

...

...

...

0,02

Giới hạn lặp lại r (2,8 S_r),%

0,06

Hệ số biến thiên lặp lại, %

2,46

Độ lệch chuẩn tái lặp S_r,%

Giới hạn tái lặp R (2,8 S_R),%

Hệ số biến thiên tái lặp, %

0,29

...

...

...

35,8

A.3. Thử liên phòng quốc tế lần thứ 3 gồm 17 phòng thử nghiệm do IUPAC tổ chức từ năm 1976 đến năm 1997. Kết quả đã được xử lý phân tích thống kê theo ISO ISO 5725 ¹⁾ cho số liệu chính xác nêu trong Bảng A.3.

Bảng A.3

Dầu đậu tương tinh chế

Mỡ ăn được tinh chế

Dầu cải dầu thô

Số phòng thử nghiệm còn lại sau khi trừ loại lệ

10

...

...

...

10

Giá trị trung bình, % (theo khối lượng)

0,630

0,253

1,432

Độ lệch chuẩn S_r %

Giới hạn lặp lại r (2,8 S_r),%

Hệ số biến thiên lặp lại, %

0,032

...

...

...

5,0

0,024

0,067

9,3

0,068

0,19

24,7

Độ lệch chuẩn tái lặp S_R,%

Giới hạn tái lặp R (2,8 S_R),%

...

...

...

0,140

0,397

22,3

0,154

0,435

60,9

0,137

0,389

9,6

...

...

...

Thư mục tài liệu tham khảo

[1] TCVN 2625:2007 (ISO 5555:2001), Dầu mỡ động vật và thực vật. Lấy mẫu.

[2] ISO 5725:1986, Precision of test methods - Determination of repeatability and reproducibility for standard tests methods by inter-laboratory tests (hiện nay đã hủy).

[3] ISO 18609, Animal and vegetable fats and oils - Determination of unsaponifiable matter - Method using hexane extraction.

1) ISO 5725:1986 (đã hủy), đã được sử dụng để đ-a ra dữ liệu về độ chụm.

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6123:2007 (ISO 3596:2000) về Dầu mỡ động vật và thực vật - Xác định chất không xà phòng hoá - Phương pháp dùng chất chiết dietyl ete