Tiếp theo văn bản số 438/QLCL-CL1 ngày 24/3/2017 về việc xuất khẩu đùi ếch đông lạnh vào Singapore; sau khi nhận được thông báo của Cục Quản lý Nông sản thực phẩm và thú y Singapore (AVA) tại công văn số AV HS (16)Vietnam, Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản thông báo vào yêu cầu các đơn vị như sau:

1. Công ty TNHH chế biến thực phẩm và thương mại Ngọc Hà (DL 121):

- Được phép xuất khẩu sản phẩm đùi ếch đông lạnh vào Singapore kể từ ngày ban hành công văn này.

- Đăng ký kiểm tra từng lô hàng sản phẩm đùi ếch đông lạnh xuất khẩu vào Singapore theo quy định tại Mục 3, Thông tư số 48/2013/TT-BNNPTNT ngày 12/11/2013 và khoản 10, Điều 1, Thông tư số 02/2017/TT-BNNPTNT ngày 13/02/2017 tại các Trung tâm chất lượng nông lâm thủy sản vùng thuộc Cục.

2. Các Trung tâm chất lượng nông lâm thủy sản vùng:

- Thực hiện kiểm tra, cấp chứng thư cho từng lô hàng sản phẩm đùi ếch đông lạnh xuất khẩu vào Singapore được sản xuất bởi Công ty TNHH chế biến thực phẩm và thương mại Ngọc Hà (DL 121) theo quy định tại Mục 3, Thông tư 48/2013/TT-BNNPTNT ngày 12/11/2013 và khoản 10, Điều 1, Thông tư số 02/2017/TT-BNNPTNT ngày 13/02/2017 kể từ ngày ban hành công văn này. Lưu ý: Mỗi lô hàng sản phẩm đùi ếch đông lạnh xuất khẩu vào Singapore phải kèm theo chứng thư và phiếu kết quả kiểm nghiệm đạt yêu cầu. Các chỉ tiêu an toàn thực phẩm phải lấy mẫu, kiểm nghiệm đối với lô hàng sản phẩm đùi ếch đông lạnh thực hiện theo Phụ lục 1 gửi kèm;

- Sử dụng mẫu chứng thư tại Phụ lục 2 gửi kèm để cấp cho các lô hàng đùi ếch đông lạnh xuất khẩu vào Singapore;

- Trung tâm chất lượng nông lâm thủy sản vùng 4: Phổ biến nội dung văn bản này đến Công ty TNHH chế biến thực phẩm và thương mại Ngọc Hà (DL 121);

Đề nghị các đơn vị lưu ý thực hiện./.

PHỤ LỤC 1

CHỈ TIÊU LẤY MẪU, KIỂM NGHIỆM ĐỐI VỚI LÔ HÀNG SẢN PHẨM ĐÙI ẾCH ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU VÀO SINGAPORE
(kèm theo công văn số 700/QLCL-CL1 ngày 04/5/2017 của NAFIQAD)

1. Chỉ tiêu vi sinh:

2. Chỉ tiêu hóa học:

PHỤ LỤC 2.

MẪU CHỨNG THƯ CẤP CHO LÔ HÀNG ĐÙI ẾCH ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU VÀO SINGAPORE
(kèm theo công văn số 700/QLCL-CL1 ngày 04/5/2017 của NAFIQAD)

NATIONAL AGRO-FORESTRY-FISHERIES QUALITY ASSURANCE DEPARMENT (NAFIQAD) BRANCH ...

(Name, address and telephone)

HEALTH CERTIFICATE FOR FROZEN FROG LEGS INTENDED FOR EXPORT TO SINGARPORE FOR HUMAN CONSUMPTION

Reference No: ……….

IV. HEALTH DECLARATION:

I, the undersigned, NAFIQAD official, certifies that:

(i). The product must be derived from frogs which were slaughtered, processed, packed and stored under sanitary conditions in establishments approved by the Director-General, Agri-Food and Veterinary Services for export to Singapore. The establishment must implement good personal and food hygienic practises and has HACCP programmes in place.

(ii) The product was free of Salmonella sp. and other pathogenic organisms.

(iii) The product must not be treated with chemical preservatives or other substances injurious to health.

(iv) The product must be inspected and found fit forhuman consumption and every precaution must be taken to prevent contamination prior to export.