Theo quy định của Hàn Quốc, để được phép xuất khẩu phụ phẩm vào Hàn Quốc, Cơ quan thẩm quyền nước xuất khẩu phải gửi hồ sơ đăng ký kèm theo danh sách doanh nghiệp tới Bộ Nông lâm ngư nghiệp và Thực phẩm Hàn Quốc (MIFFAF). Nếu hồ sơ đạt yêu cầu, MIFFAF sẽ cử Đoàn sang kiểm tra thực tế hệ thống kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm của nước xuất khẩu và kiểm tra hiện trạng cơ sở sản xuất kinh doanh phụ phẩm thủy sản đăng ký xuất khẩu vào Hàn Quốc. Tiếp theo công văn số 1022/QLCL-CL1 ngày 16/6/2011 của Cục, để tổng hợp đầy đủ danh sách các cơ sở có nhu cầu xuất khẩu phụ phẩm thủy sản (đầu cá và nội tạng thủy sản đông lạnh) vào Hàn Quốc để đề nghị MIFFAF tổ chức sang Việt Nam kiểm tra công nhận, Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản yêu cầu các đơn vị như sau:

1. Các cơ sở chế biến thủy sản xuất khẩu:

Trường hợp cơ sở có nhu cầu chế biến phụ phẩm thủy sản là đầu cá đông lạnh và/hoặc nội tạng thủy sản đông lạnh xuất khẩu vào Hàn Quốc mà chưa được kiểm tra, công nhận đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất các sản phẩm nêu trên, cơ sở khẩn trương lập hồ sơ đăng ký (theo hướng dẫn của Cục tại công văn số 1022/QLCL-CL1 ngày 16/6/2011) gửi về Cục hoặc Cơ quan Quản lý Chất lượng NLS&TS Trung bộ, Nam bộ (theo địa bàn hoạt động) trước ngày 10/7/2012.

2. Cơ quan QLCL NLS&TS Trung bộ, Nam bộ:

- Phổ biến nội dung công văn này tới các cơ sở chế biến thủy sản xuất khẩu trên địa bàn phụ trách.

- Thực hiện kiểm tra điều kiện bảo đảm ATTP của các cơ sở có hồ sơ đăng ký nêu tại mục 1 nêu trên theo quy định của Việt Nam và Hàn Quốc.

- Tổng hợp danh sách các cơ sở đã được công nhận đủ điều kiện bảo đảm ATTP trong sản xuất các phụ phẩm thủy sản nêu trên (bao gồm cả các cơ sở đã được kiểm tra, công nhận trước đây) theo mẫu tại Phụ lục và gửi về Cục trước ngày 20/7/2012.

Yêu cầu các đơn vị lưu ý thực hiện.

PHỤ LỤC

MẪU TỔNG HỢP CÁC CƠ SỞ ĐĂNG KÝ XUẤT KHẨU ĐẦU CÁ VÀ NỘI TẠNG THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH VÀO HÀN QUỐC ĐƯỢC KIỂM TRA, CÔNG NHẬN ĐỦ ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM ATTP
(Kèm theo công văn số 1001/QLCL-CL1 ngày 03/07/2012 của Cục QLCL NLS&TS)