|
Mẫu |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Các mức đích, mg/kg |
10 |
25 |
3,6a |
8,1a |
12,2a |
|
Năm tiến hành liên phòng thử nghiệm |
2003 |
2003 |
2003 |
2003 |
2003 |
|
Số lượng các phòng thử nghiệm |
14 |
14 |
13 |
13 |
15 |
|
Số lượng các phòng thử nghiệm còn lại sau khi trừ ngoại lệ |
14 |
14 |
12 |
11 |
15 |
|
Số lượng ngoại lệ (phòng thử nghiệm) |
0 |
0 |
1 |
2 |
0 |
|
Số lượng các kết quả được chấp nhận |
14 |
14 |
12 |
11 |
15 |
|
Giá trị trung bình, |
7,4 |
15,5 |
3,0 |
6,0 |
10,7 |
|
Độ lệch chuẩn lặp lại, s, mg/kg |
0,57 |
1,81 |
0,36 |
0,86 |
1,29 |
|
Độ lệch chuẩn tương đối lặp lại, RSDr, % |
7,7 |
11,7 |
12,2 |
14,3 |
12,1 |
|
Giới hạn lặp lại r [r=2,8 x sr], mg/kg |
1,60 |
5,07 |
1,01 |
2,40 |
3,61 |
|
Độ lệch chuẩn tái lập, sR, mg/kg |
2,34 |
4,39 |
1,17 |
1,18 |
2,60 |
|
Độ lệch chuẩn tương đối tái lập, RSDR, % |
31,6 |
28,3 |
39,5 |
19,8 |
24,3 |
|
Giới hạn tái lập R [R = 2,8 x sR], mg/kg |
6,54 |
12,29 |
3,28 |
3,30 |
7,28 |
|
Độ thu hồi, % |
74 |
62 |
- |
- |
- |
|
Giá trị HorRat, theo [4] |
0,94 |
0,94 |
1,03 |
0,57 |
0,77 |
|
Giá trị HorRat R, theo [5] |
1,44 |
1,29 |
1,80 |
0,90 |
1,10 |
|
a mẫu nhiễm tự nhiên, các giá trị đích được xác định trong khi nghiên cứu đồng hóa mẫu. |
|||||
Bảng B.2 - Dữ liệu về độ chụm của nghiên cứu liên phòng thử nghiệm đối với puree trong nước quả dành cho trẻ nhỏ
Mẫu
6
7
8
9
10
Các mức đích, mg/kg
10
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
2,8a
6,5a
10,5a
Năm tiến hành liên phòng thử nghiệm
2003
2003
2003
2003
2003
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
15
15
13
15
14
Số lượng các phòng thử nghiệm còn lại sau khi trừ ngoại lệ
13
13
11
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
14
Số lượng ngoại lệ (phòng thử nghiệm)
2
2
2
1
0
Số lượng các kết quả được chấp nhận
13
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
11
14
14
Giá trị trung bình, 
, mg/kg
7,4
17,9
3,4
7,1
10,1
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
0,26
1,04
0,32
0,38
0,76
Độ lệch chuẩn tương đối lặp lại, RSDr, %
3,5
5,8
9,3
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
7,5
Giới hạn lặp lại r [r=2,8 x sr], mg/kg
0,73
2,91
0,90
1,06
2,13
Độ lệch chuẩn tái lập, sR, mg/kg
1,09
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
1,21
1,29
1,98
Độ lệch chuẩn tương đối tái lập, RSDR, %
14,7
12,5
35,2
18
19,6
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
3,05
6,30
3,39
3,61
5,54
Độ thu hồi, %
74
72
-
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
-
Giá trị HorRat, theo [4]
0,44
0,43
0,94
0,53
0,61
Giá trị HorRat R, theo [5]
0,67
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
1,60
0,82
0,89
a mẫu nhiễm tự nhiên, các giá trị đích được xác định trong khi nghiên cứu đồng hóa mẫu.
THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] EUR Report 21008 EN (2004) Validation of an Analytical Method to Determine the Content of Patulin in Apple Juice Fruit Puree.
[2] AOAC Official Methods, 1995, Natural Toxins, Patulin, 49.6.01.C(d)
[3] IUPAC (1995) Protocol for the Design, Conduct and Interpretation of Method Performance Studies, Pure & Applied Chem. 67, 331-343.
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
[5] Thompson M., 2000, Recent trends in inter-laboratory precision at ppb and sub-ppb concentrations in relation to fitness for purpose criteria in proficiency testing, Analyst, vol. 125:385-386.
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9523:2012 (EN 15890:2010) về Thực phẩm - Xác định patulin trong nước quả và puree quả dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ - Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) có làm sạch phân đoạn lỏng/lỏng, chiết pha rắn và detector UV
| Số hiệu: | TCVN9523:2012 |
|---|---|
| Loại văn bản: | Tiêu chuẩn Việt Nam |
| Nơi ban hành: | *** |
| Người ký: | *** |
| Ngày ban hành: | 01/01/2012 |
| Ngày hiệu lực: | Đã biết |
| Tình trạng: | Đã biết |
Văn bản đang xem
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9523:2012 (EN 15890:2010) về Thực phẩm - Xác định patulin trong nước quả và puree quả dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ - Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) có làm sạch phân đoạn lỏng/lỏng, chiết pha rắn và detector UV
Chưa có Video
