Loại gia vị

Khối lượng của phần mẫu thử

g

Dạng mẫu để chưng cất

Thể tích nước

ml

Thời gian chưng cất

h

Hạt hồi

25

Đã xay nhỏ

500

4

Húng quế thơm

50

Cả cây/ lá

500

5

Cúc La mã

30

Cả cây/ lá

300

3

Cúc (vulgaris)

50

Cả cây/ lá

500

(0,5 mol/l HCl)

4

Cây carum

20

Cả cây

300

4

Bạch đậu khấu

20

Cả cây

400

5

Rượu lý đen

40

Đã xay nhỏ

400

5

Rau mùi

40

Cả cây/ lá

600

5

Cây quế

40

Đã xay nhỏ

400

5

Cây đinh hương

4

Đã xay nhỏ

400

4

Rau mùi

40

Đã xay nhỏ

400

4

Hạt thì là

25

Đã xay nhỏ

500

4

Bột cari

25

Đã xay nhỏ

500

4

Cây thì là

25

Đã xay nhỏ

500

4

Cây thì là

25

Đã xay nhỏ

300

4

Tỏi

25

Đã xay nhỏ

500

4

Gừng

30

Đã xay nhỏ

500

4

Cây bách xù

25

Đã xay nhỏ

500

5

Vỏ nhục đậu khấu

15

Đã xay nhỏ

400

4

Cây kinh giới thơm

40

Cả cây/ lá

600

4

Cây kinh giới dại

40

Cả cây/ lá

600

5

Cây bạc hà

40

Cả cây/ lá

600

4

Thảo mộc hỗn hợp

40

Cả cây/ lá

600

4

Gia vị hỗn hợp

40

Đã xay nhỏ

600

5

Hạt nhục đậu khấu

15

Đã xay nhỏ

400

4

Cây mùi tây

40

Cả cây/ lá

600

5

Cây bạc hà hăng

40

Cả cây/ lá

600

5

Hạt tiêu

40

Đã xay nhỏ

400

4

Bạc hà cay

50

Cả cây/ lá

500

2

Gia vị ngâm

25

Đã xay nhỏ

500

4

Ớt ngọt

30

Đã xay nhỏ

500

5

Cây hương thảo

40

Cả cây/ lá

600

5

Cây ngải đắng

40

Cả cây/ lá

600

5

Rau húng

40

Cả cây/ lá

600

5

Cây ngải giấm

40

Cả cây/ lá

600

5

Húng tây

40

Cả cây/ lá

600

5

Nghệ

40

Đã xay nhỏ

400

5