|
Tên chỉ tiêu Loại chè |
Ngoại hình |
Mầu nước |
Mùi |
Vị |
Bã |
|
OP |
Cánh chè xoắn, tương đối đều mầu xanh tự nhiên, lẫn tuyết trắng |
Xanh vàng sáng |
Thơm mạnh |
Đậm dịu có hậu ngọt |
Xanh vàng, mềm |
|
P |
Mặt chè nhỏ, xoắn đều, sạch |
Xanh vàng hơi đậm |
Thơm mạnh |
Chát đậm có hậu |
Xanh vàng, mềm |
|
BP |
Cánh chè xoắn tương đối đều, mầu xanh tự nhiên, ngắn hơn OP |
Xanh vàng |
Thơm |
Chát dịu có hậu |
Xanh vàng, mềm |
|
BPS |
Mặt chè tương đối đều, màu xanh vàng |
Xanh vàng hơi nhạt |
Thơm nhẹ |
Chát dịu |
Xanh vàng nhạt |
|
F |
Mặt chè nhỏ đều, mầu xanh vàng, nhạt |
Xanh vàng đậm |
Ít thơm |
Chát |
Xanh vàng nhạt |
1.3. Các chỉ tiêu vật lý của chè xanh phải theo đúng quy định trong bảng 2.
Bảng 2
Tên chỉ tiêu
Loại chè
Độ ẩm
Tro
Vụn
Cám
Tạp chất sắt
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
OP
7,5
6,5
7
0,5
0,001
P
5
1
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
7
0,5
BPS
7
-
1
F
25
2. PHƯƠNG PHÁP THỬ
...
...
...
Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66
3. BAO GÓI, GHI NHÃN, VẬN CHUYỂN VÀ BẢO QUẢN
Theo TCVN 1457 - 83
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 1455:1983 về Chè xanh - Yêu cầu kỹ thuật do Ủy ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước ban hành
| Số hiệu: | TCVN1455:1983 |
|---|---|
| Loại văn bản: | Tiêu chuẩn Việt Nam |
| Nơi ban hành: | Ủy ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước |
| Người ký: | *** |
| Ngày ban hành: | 01/11/1983 |
| Ngày hiệu lực: | Đã biết |
| Tình trạng: | Đã biết |
Văn bản đang xem
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 1455:1983 về Chè xanh - Yêu cầu kỹ thuật do Ủy ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước ban hành
Chưa có Video
