Sản phẩm ^a

Giá trị trung bình

mg/100 g

Số phòng thử nghiệm^b

s_r

r

RSD_r

(%)

s_R

R

RSD_R (%)

HorRat

1

87,66

28

3,03

8,49

3,46

4,55

12,75

5,19

0,90

2

73,22

29

2,03

5,86

2,77

4,19

11,74

5,76

0,97

3

173,0

29

5,95

16,66

3,44

8,04

22,50

4,64

0,89

4

47,13

29

1,52

4,26

3,23

2,99

8,37

6,34

1,00

5

99,71

29

2,23

6,25

2,24

5,26

14,72

5,27

0,93

6

132,7

28

3,07

8,60

2,32

5,85

16,39

4,41

0,82

7

109,4

29

2,01

5,62

1,84

4,66

13,06

4,26

0,77

8

124,9

26

3,16

8,86

2,53

6,54

18,31

5,23

0,96

^a Sản phẩm 1, 3, 4 là dạng thực phẩm công thức dùng cho trẻ sơ sinh trên nền sữa/whey; sản phẩm 2 là thực phẩm dinh dưỡng trên nền sữa; sản phẩm 5 là thực phẩm công thức dùng cho trẻ sơ sinh trên nền sữa đậu nành; sản phẩm 6 là mẫu NIST SRM 1846; sản phẩm 7 và 8 là sữa toàn phần. Các sản phẩm được bổ sung thêm các vitamin, dầu thực vật, lecithin và cholin clorua.

^b Tất cả các kết quả đã được loại bỏ các sai số lạc.

s_r là độ lệch chuẩn lặp lại;

s_R là độ lệch chuẩn tái lập;

RSD_r là độ lệch chuẩn tương đối lặp lại;

RSD_R là độ lệch chuẩn tương đối tái lập.